鈑金有時也作扳金，一般金屬片模具沖壓或用手以產生塑性變形，以形成所需形狀和尺寸，并進一步通過焊接或更復雜的部件形成小的加工如在家用煙囪，鐵爐，以及汽車鈑金外殼常用的。
金屬板材加工就叫鈑金加工。例如，使用特定的片材生產煙囪，桶，罐油壺，通風管道，彎頭大小頭，天園地方，漏斗狀，主要制造工序為切割，折彎扣邊，彎曲成型，焊接，鉚接等。需要的幾何形狀有一定的了解。
鈑金件就是薄板五金件，即由沖壓，彎曲，拉伸等手段來加工的零件，一般的定義是在加工過程中厚度不變的零件。 相對應的是鑄造件，鍛壓件，機械加工零件等，比如說汽車的外面的鐵殼就是鈑金件，不銹鋼做的一些櫥具也是鈑金件。
現代鈑金工藝包括：是燈絲電源繞組、激光切割、重型加工、金屬粘結、金屬拉拔、等離子切割、精密焊接、輥軋成型、金屬板材彎曲成型、模鍛、水噴射切割、精密焊接等。
鈑金加工的表面處理也是非常重要的組成部分，因為它具有防止部件生銹，美化產品的外觀等。板材表面預處理的作用主要是除油，除銹，防銹等特點，它是為表面處理做好準備，然后再處理主要是噴（烤）漆，噴涂和防銹鍍層。
