挖沙船種類繁多，主要有單傳送挖沙船、雙傳送挖沙船、三傳送挖沙船、四傳送挖沙船。水洗輪挖沙船、小架子挖沙船、硬河床挖沙船、淘鐵挖沙船、淘金挖沙船、普通型挖沙船、異型挖沙船。按挖斗數可分為40個斗挖沙船、50個斗挖沙船、60個斗挖沙船、70個斗挖沙船、80個斗挖沙船、90個斗挖沙船 、100個斗挖沙船、110個斗挖沙船、120個斗挖沙船，甚至更多挖斗的挖沙船。挖沙船按產量可分為60-80立方、80-100立方、100-120立方、120-150立方、150-200立方、200-300立方、300立方-400立方挖沙船，最常用的是80-150立方之間的挖沙船。按挖掘深度可分為3米以內、3-5米、5-10米、10-15米、15-20米、20米-25米、25米以上。挖沙船的動力主要為柴油機或電動機。挖沙船船體是鋼制拼接式船體。

挖沙船主要構成為：浮體兩個、挖沙大臂、挖斗、大臂卷揚機、龍門架、主架以及滾筒篩和輸送帶。挖沙船工作時，卷揚機把挖沙大臂放到合適深度，減速機帶動鏈條轉動，鏈條使挖斗沿大臂上升，把水下的泥沙輸送到船上，經過滾筒篩去除石塊，然后分別把需要的沙石輸送到岸上或運沙船上。