委陵菜根呈圓柱形或類圓錐形，略扭曲，有的有分枝，長5～17cm， 直徑0.5～1cm；表面暗棕色或暗紫紅色，有縱紋，粗皮易成片狀剝落；根頭部稍膨大；質硬，易折斷，斷面皮部薄，暗棕色，常與木部分離，射線呈放射狀排列。葉基生，單數羽狀復葉，有柄；小葉狹長橢圓形，邊緣羽狀深裂，下表面及葉柄均密被灰白色柔毛。氣微，味澀、微苦。