冷凝器是一個可以將氣態物質凝結成液態的設備，一般會利用冷卻的方式使物質凝結。凝結過程中物質放出潛熱，使冷凝器的冷媒溫度升高。冷凝器是常見的熱交換器，依需求不同，其尺寸也隨之不同，有不同的設計及尺寸，例如冰箱就使用冷凝器使熱從冰箱內部傳送到冰箱外的空氣中。在空調系統、工業化學程序（英語：chemical process）（例如蒸餾）、發電廠及其他熱交換系統中都會用到冷凝器。其中許多是以冷卻水或空氣做為其冷媒。