本機適用于食品加工企業使用,特別適合于圓形（橢圓形），比重大的物料。除電機、毛刷、托輪、軸承、腳輪外其余均為不銹鋼材質，符合食品衛生標準。
工作原理
通過鏈條由電機鏈輪帶動過渡軸上鏈輪再由過渡軸的的鏈輪和焊接在滾筒上的不銹鋼鏈條嚙合而使滾筒轉動的。滾筒內設有噴淋管，中間堵死，兩端進水分別控制。物料進入滾筒后通過噴淋管噴淋，嵌在絞龍節距間的排刷的刷洗將物料表面的污質清除干凈。滾筒采用沖孔板的形式，在清洗的時候不讓水和雜物停留在滾筒內。為了出料方便，均勻，滾筒
略傾斜，滾筒內設有絞龍。此清洗機有兩個儲水箱，進料邊為清水儲水箱由泵1取水噴淋將出料的物料，出料邊為循環水儲水箱由泵2取水噴淋剛進物料。