色拉油桶是專門用來盛裝色拉油的，色拉油是指各種植物原油經(jīng)脫膠、脫色、脫臭(脫脂)等加工程序精制而成的高級食用植物油。主要用作涼拌或作醬、調(diào)味料的原料油。市場上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油  。

   油脂也是有一定的保質(zhì)期的，放置時間太久的油不要食用。可以直接用于涼拌，但還是要加熱后再用。應(yīng)避免經(jīng)高溫加熱后的油反復(fù)使用。色拉油食用過多對心腦血管還是會有一定影響，而且容易發(fā)胖。