山楂條供應商-長沙山楂條加工-長沙山楂條加工廠

山楂條作為春曉食品主要供應的一款休閑食品，憑借優異的品質，的服務，成熟的管理理念，在市場很是好銷售。我們注重產品每一道質量關，山楂條主要以山楂為原料進行生產，并以袋裝的包裝形式銷售，凈重足足達500g，保證實惠，每一款產品都傾注春曉食品心血。

山楂條供應商-長沙山楂條加工-長沙山楂條加工廠。 青州市春曉食品有限公司擁有國內成熟的生產設備以及豐富生產經驗和生產技術的團隊，的經營管理模式，主導生產的山楂條，好銷售于全國，深受需求客戶青睞。自成立以來，春曉食品獲得無數稱贊，在休閑食品行業領域好評連連，以更飽滿的精神和更高質量的山楂條產品服務廣大新老客戶是公司全體成員的一致追求。

雪花山楂片是一種美味的小吃，它以山楂為主要原料，經過加工制作而成。其酸甜的口感和香甜的味道深受人們的喜愛。

　　制作雪花山楂片的原料主要是山楂、糖和淀粉。先將山楂洗凈去核，切成小塊。然后，將小塊的山楂放入鍋中，加入適量的糖和少量的水，用小火慢慢煮。在煮的過程中，山楂會慢慢地變得軟爛，糖也會慢慢地滲透進去。當山楂煮到適合的程度后，加入適量的淀粉，攪拌均勻，讓淀粉充分吸收湯汁。后，將煮好的山楂片撈出，晾干即可。

　　雪花山楂片的口感香甜可口，略帶一些酸味。它的外皮酥脆，內餡軟糯，口感十分豐富。在食用時，可以將其當作零食直接食用，也可以將其與酸奶、燕麥等食物搭配食用。此外，還可以將其制成糖葫蘆等傳統小吃，以及在制作蛋糕、餅干等烘焙食品時加入雪花山楂片作為輔料，增加口感。

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雪花山楂片的制作方法如下：

　　一、準備材料：

　　新鮮山楂

　　白糖

　　清水

　　檸檬汁（根據個人口味可選擇添加）

　　食品級不銹鋼鍋具

　　攪拌器（可選）

　　二、制作步驟：

　　清洗山楂：將新鮮山楂洗凈，去除果核。在處理山楂的時候，需要注意不要弄破果皮，保持完整。

　　熬煮白糖：在鍋中加入兩倍于白糖重量的清水，加熱至白糖完全溶解，然后繼續熬煮，直到糖液變得濃稠，形成類似蜂蜜的狀態。在這個過程中，需要不斷攪拌以防止糖液燒焦。

　　裹糖液：將熬煮好的糖液倒入處理好的山楂中，攪拌均勻，使每一個山楂都裹上糖液。如果覺得用攪拌器不方便，也可以用干凈的手進行攪拌。

　　風干：將裹好糖液的山楂平鋪在一個大的烤盤或烤網上，放入烤箱低溫（約80℃）風干。也可以選擇在通風的地方晾干，但需要更長的時間。

　　雪花制作：在另一個鍋中加入清水和檸檬汁（如果喜歡酸味的話），加熱至微熱狀態，然后用攪拌器不停攪拌，直到液體變得濃稠，類似漿糊狀。此時可以將烤好的山楂取出，將雪花放在烤網上，再將烤好的山楂放在雪花上，輕輕按壓使其粘合在一起。

　　冷卻：將制作好的雪花山楂片放入冰箱冷卻20-30分鐘，讓雪花更加牢固地粘在山楂上。

　　儲存：將冷卻好的雪花山楂片放入密封袋中，排出空氣并封口，然后放入冰箱冷藏保存。

　　制作雪花山楂片的過程相對簡單，需要注意的主要是熬糖的火候和裹糖液的方法。

　山楂條廠家原料預處理選用新鮮飽滿、八九成熟的果實,挑出蟲害果及露爛果,用清水洗凈并瀝去水分。

　　蒸煮、裝缸將洗凈的山楂,在鍋內蒸煮至軟熱,取出晾涼至不燙手,裝入中。事先將缸洗凈擦干,山楂入時一般是要裝實壓緊,上邊用塑料布密封,再用泥糊嚴,切勿遺氣,可長期保存。

　　打漿、加糖取出山棱用打漿機打漿,除去皮籽,打漿機第板孔徑為0.5~-0.8毫米。打成山楂泥后,按山楂與糖1:1的比例加入白砂糖。加糖的方法有4種

　　(1)將糖化水成含量65%的糖,煮沸過濾,趁熱摔入山楂泥迅攪勻(如用拌機需攪拌10分鐘),然后倒入事先準備好的容器中靜置6小時以上,就可以凝成山楂糕。

　　(2)將糖化水成含糖量40%的漿,過濾后加入山楂泥一起加熱濃縮,不斷攪拌,濃到可溶性固形物60%,倒入盤中冷凝就可以。

　　(3)山楂打漿時加熱(在打漿時通入蒸汽),打成山楂泥后,趁熱拌入白砂糖,進行攪拌均勻,使糖落解,倒入盤子中靜置冷凝即成。

　　(4)山楂蒸軟后打,趁熱拌糖。白砂糖事先配制成含糖量為60%的櫆漿,進行澄淸過濾后煮沸,將煮沸的糖漿和熱山楂泥均勺攪摔,倒入盤中靜置冷凝。

　　(5)然后在把山楂糕進行晾曬，切條，這樣就形成了山楂條，而且可以包裝起來。

山楂餅的主要原材料是山楂、白砂糖、食用色素以及其他設備和用具，如蒸鍋、攪拌機、攪拌機、油布、烤架、烘干室等。那么制作山楂餅的方法有哪些呢？接下來就帶大家一起來了解一下，供大家進行參考：

　　配料：山楂、白砂糖、食用色素等。

　　設備和工具：蒸鍋、攪拌機、攪拌機、油布、烤架、烘烤室等。其制作時要選擇成熟、新鮮、無病、腐爛的山楂果實，去掉手柄和莖，然后進行清洗。將洗凈的山楂果放入蒸鍋中，高溫蒸至成熟，加入適量的水，用攪拌機進行粉碎，然后放入攪拌機中。按照每50公斤肉40公斤白糖的比例加入白糖，然后加入適量食用紅色素，攪拌均勻。將果肉過濾攪拌，將干物質鋪在涂有食用油的油布上，均勻鋪開，厚度約0.3厘米。鋪好后，將油布慢慢放在烤架上，然后將其推入烤箱烘烤約3小時。在烘烤室里烘烤大約3個小時。干燥室的溫度為65℃。取出干燥的果糖片，趁熱用刀切下邊緣，然后將其取出。在每一塊糖上均勻地涂上一層白砂糖，然后將糖切成相同大小的長方形。每5-6件包裝為一件。該產品的質量標準是脆皮、柔韌、酸甜、塊狀整齊、層次分明、呈淺紅色。

　　工藝流程：材料選擇→ 打掃→ 熱氣騰騰的→ 打→ 混合→ 過濾→ 在干格柵上鋪設和涂層→ 烘烤→ 打破僵局→ 包裝材料→ 成品。

　山楂片又稱山楂餅，是以山楂為主要原料，經過選材、清洗、蒸制、制漿、成型、干燥、包裝等多道工序制成的，基本形狀為片狀。衍生產品包括山楂條、三明治、果味、鐵山楂、果丹皮、雪山楂等。將山楂果核去除，加工成柔軟的山楂果。完整的山楂果實口感柔軟、香甜。咬了一口后，我嘴里充滿了酸甜的味道。切片整齊，散發著山楂果的香氣，醇厚誘人。紅色和自然光澤更具吸引力。肉很嫩。酸、甜、苦、辣，讓人想起童年。

　　這是一種休閑食品。餐前吃開胃菜，餐后吃零食，但無論你吃多少，都不要過量。

公司在休閑食品領域主營山楂條，歷經多年的沉淀發展現已成為在濰坊市地區規模有口皆碑的誠信企業，客戶覆蓋全國，也在業界獲得了良好口碑。春曉食品將為您竭誠服務，只要您的合理需求我們都盡力滿足。我們山楂條的保質期是18個月，充分保證山楂條的新鮮程度，您大可放心購買。

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