利川市客池硒茶門市部為您介紹海南利川功夫紅茶供應商的相關信息,利川紅，湖北名優紅茶，為利川工夫紅茶的簡稱。主要分布在利川市毛壩、忠路、沙溪、文斗、柏楊五個鄉鎮。其生產的茶樹品種有中茶鄂茶1號、鄂茶10號、櫧葉齊等。另外冷后渾（毛壩8號）、忠路小葉種，楚香1號為地方特色品種。地理標志保護產品。利川紅成品茶條索緊細，色澤烏潤，薯香濃郁；湯色橙黃帶金圈，淡淡薯香，滋味醇甜，回甘。優質利川紅在冷卻后，會出現淺褐色或琥珀色乳狀渾濁現象，稱為“冷后渾”，為優質紅茶的標志之一，冷后渾”程度越高，意味著紅茶品質越好；“冷后渾”紅茶滋味醇厚甘爽，香濃回甘，被稱之為“茶中至味”，茶界稱冷后渾現象為紅茶的標志。

海南利川功夫紅茶供應商,所謂“冷后渾”，是指泡出的利川紅茶湯開始紅艷明亮，微涼后呈現淺褐色或橙色乳酪狀，加熱后湯汁還原紅艷明亮。之所以出現“冷后渾”現象，科學檢測得出的結論是當茶湯溫度高時，茶湯中豐富的茶多酚、茶黃素、茶紅素、氨基酸等對人體有益的物質各自成游離狀態，融于熱水。隨著茶湯溫度低于攝氏16度，營養成分締合形成絡合物，乳狀物析出，使茶湯呈橙黃渾濁，冷后渾還有另一個學名“茶乳酪”。一般來說，紅茶出現“冷后渾”，意味著氨基酸、茶黃素、茶紅素含量豐富，是品質良好的體現；“冷后渾”程度越高，意味著紅茶品質越好；“冷后渾”紅茶滋味醇厚甘爽，香濃回甘，被稱之為“茶中至味”，茶界稱冷后渾現象為紅茶的標志。

名茶利川紅茶多少錢,利川紅，屬于紅茶類，為利川功夫紅茶的簡稱，產地為湖北省恩施州利川市，主要生產于毛壩鎮、忠路鎮、柏楊壩鎮、文斗鄉、沙溪鄉等地。利川紅成品茶條索緊細，色澤烏潤，薯香濃郁；湯色橙黃帶金圈，淡淡薯香，滋味醇甜，回甘久。優質利川紅在冷卻后，會出現淺褐色或琥珀色乳狀渾濁現象，稱為“冷后渾”，為優質紅茶的標志之一。當茶湯溫度高時，利川紅茶湯中豐富的茶多酚、茶黃素、茶紅素、氨基酸、芳香物質，各自呈游離狀態，溶于熱水。隨著茶湯溫度低于10度，營養成份締合形成絡合物，隨締合反應的不斷加大，茶湯由清轉渾，表現出膠體特征，膠體粒經繼續增大，便會產生凝聚作用，乳狀物析出，使茶湯呈橙黃或咖啡色。再次加溫后，茶湯中的乳狀物再次溶于水，茶湯恢復透明。

散裝利川紅茶批發廠家,利川工夫紅茶，在年8月前被稱為“利川宜紅”，是有著近年歷史的中國四大工夫紅茶——宜紅工夫的重要組成部分，年在利川市政府茶產業發展規劃會上，因為具有地域品質，利川市政府將“利川宜紅”改名為“利川工夫紅茶”，簡稱“利川紅”。利川紅干茶條索緊細有金毫，色澤烏潤，其湯色紅艷起金圈，滋味醇厚甘爽，香氣濃郁。優質利川紅有個明顯的特征——冷后渾現象。當茶湯溫度高時，利川工夫紅茶茶湯中豐富的茶多酚、茶黃素、茶紅素、氨基酸、芳香物質各自呈游離狀態，溶于熱水，隨著茶湯溫度低于10度，營養成分締合形成絡合物，隨締合反應的不斷加大，茶湯由清轉葷，表現出膠體特性，膠體粒徑繼續增大，便會產生凝聚作用，乳狀物析出，使茶湯呈橙黃漿色渾濁。再次加溫后茶湯中的乳狀物，再次溶于水，茶湯恢復透明。業界公認，“冷后渾”現象是優質紅茶的代表特征之一。

利川紅茶是紅茶中的尚品，享有盛譽，是招待貴賓的飲品，美稱“人間至愛”！利川紅茶自19世紀初成為出口宜紅茶的主要產地，是中國有名的茶鄉。利川紅茶，產于湖北省恩施自治州利川市的毛壩鎮、忠路鎮、柏楊壩鎮、文斗鄉、沙溪鄉一帶。毛壩鄉處于星斗山自然保護區核心帶，土壤富含硒等元素，海撥至米，坡度適中，高低山勢形成氣流，諸多環境決定“冷后渾”特有的茶相，葉面隆起，鋸齒明顯。物質稀為貴。近幾年間，“冷后渾”制作紅茶量次第增長，主要銷往北京、廣州等大城市，受到消費者歡迎?！袄浜鬁啞敝t，激發毛壩人種茶的熱情，農戶幾乎家家都有茶園。至年時，該鄉茶園面積達10萬畝，年產茶多噸，產值2億余元，成為利川紅茶主產區。