津維康（天津）餐飲管理有限公司帶您了解張家窩大學校園食堂承包方案,食堂承包期為一年，自合同簽訂之日起計算。食堂承包期滿后，應向原單位提出續訂經營合同的申請。食堂承包人應在合同約定的經營范圍內繼續從事餐飲服務和生產、加工活動。餐飲服務和生產活動嚴格執行有關規定。第十條餐飲服務和生產活動符合有關標準。食堂應按照有關規定，經營食品原料、調味品、飲料等。第十一條餐飲服務和生產活動符合衛生標準。第十二條食堂承包人應按照的有關規定，對所承包的經營項目進行審查。經審查同意后方可繼續從事該項活動。

張家窩大學校園食堂承包方案,單位食堂承包的目的是為企業節省成本、增加收入；減輕企業負擔，促進社會公益事業發展。在實際操作中，由于各單位食堂承包的范圍不一致，所以出現了一些題。食堂承包的內容有一、飯菜質量；二、衛生管理；三、經營場所的布局規劃；四、經濟效益和社會效益。承包單位應按照有關標準進行設計，并向市場提供符合國際慣例的飯菜。單位食堂承包后，由餐飲服務商或個體經營者按照市場規則和有關法律、法規的要求，向企事業單位供應原料和輔助材料。單位食堂承包期內不得轉租或變相轉讓；不得將原屬于企事業單位所有的食品和原材料出售給其他用人部門；不得以任何形式向企業索取與經營活動無關的費用。單位食堂承包期滿后，經營者不得以任何形式轉讓、出租或變相轉讓；不得以任何形式將原屬于企業所有的食品和原材料出售給其他用人部門。

餐飲服務單位承包的食品符合有關標準和衛生要求。餐飲服務單位在經營過程中應嚴格遵守食品衛生法律法規，堅決使用不合格原料、不符合衛生標準的餐具及其他可能危害人身健康物品。食堂經營者應當建立健全衛生管理制度，嚴格執行食品衛生安全管理制度。餐飲服務單位不得以營利為目的，采用欺騙、脅迫等手段或者變相手段強迫顧購買、使用不符合衛生標準的食品。餐飲服務單位承包經營的食品符合下列條件一是有食品安全監督檢查人員；二是有食品安全信譽保證書和保質期內的食品；三是有健康證明、衛生許可證等相關資格。第十一條承包經營者應當嚴格按照有關規定履行職責，不得以任何名義收取任何費用。

單位食堂承包方案,食堂承包人與經營者簽訂食堂的經營管理合同，具備下列條件有固定的場所；有符合規范要求的衛生標準；有符合法律法規和政府相關文件精神。經營者不得以任何理由拒絕承包或轉讓食堂經營權。承包者應當按照合同約定履行好職責。對于經營者提出的違約責任，承包者認真負責地履行。對于違約責任，承包者按照有關規定及時糾正，并在規定期限內向食堂交清違約金。單位食堂承包的內容主要包括食堂經營管理人員、餐飲服務人員、炊事人員和保潔工具等，并按照規定實行勞動合同制度；餐飲服務人員持有健康證明；經營場所應當設置衛生設施。對于不符合條件的，由市物價局責令限期整改。整改期滿后仍不能達標的，可以申請重新審批。