津維康（天津）餐飲管理有限公司帶你了解王穩莊高校食堂托管方案相關信息,學校食堂是重要教育基地的重要組成部分，是教育、科研、文化事業的重要場所，對于培養高素質人才具有重大意義。為進一步加強學生食堂管理，保障學生飲食安全和健康，提高學校的餐飲服務質量，根據我院實際情況特制定本辦法。一、學校食堂托管的目的及意義學生食堂是重要教育基地和社會文化中心，對于提高學校的餐飲服務質量具有重要意義。食堂托管的目的是通過對餐飲企業和學校食堂的監督檢查，確保學生就餐安全。在我國，食品衛生安全題已引起社會各界高度重視。據有關部門統計，近年來我國每年因此死亡的學生約為1萬人左右。由于大量存在著不良飲食習慣，導致了學生身體健康受到威脅。為此，我國政府于去年底頒布了關于加強食品衛生安全管理的若干意見。該意見明確指出，各級人民政府應當把食品衛生安全工作列入重要議事日程。

王穩莊高校食堂托管方案,餐飲服務機構負責對學校內的餐飲服務進行管理，提供的服務。餐廳托管是指將學校內的食堂管理權委托給餐飲公司或服務機構進行經營管理，托管方通常負責食材采購，菜品制作，就餐環境衛生等工作。餐飲服務機構應當建立健全食品衛生管理制度，對食堂的衛生狀況進行監督。學生食堂是指以培養和提升本科生、研究生和大學畢業后就于高校、職高院校為目標，按照有關規定，由本科院?；蛳鄳惺詹⒔M織實施的一種教育形式。食堂托管的基本條件是食物質量安全符合衛生標準，有相應的經營場所；服務人員具備相應的衛生條件，有良好的職業道德和敬業精神；經營管理規范、有序，按照規定配備了必要的消毒設施；食品采購、儲存、加工、運輸等環節都符合相關要求。

托管方的職責是負責對食堂的日常運作、餐飲服務、餐具清洗消毒等工作，并按照有關規定向學校提供食品衛生質量安全保障。托管方在學校開展食品衛生監督檢查時應承擔以下職責組織協調學校各級部門及有關單位進行食品衛生監督檢查，并對發現的題及時解決。負責對學校各級部門及有關單位的食品衛生安全監督檢查，并按照有關規定向學校提供食品衛生質量安全保障。負責協調、指導學校各級部門及其他相關單位做好本單位食堂的日常管理工作。

食堂托管期滿，將按照食物采購、加工、儲藏等流程進行整頓，確保學校食品衛生安全。在托管過程中，學校將嚴格遵守學校的有關規定和要求。對于托管方的責任和義務要認真履行好各項職能。同時對于不合格的食堂也將依法予以查處。食堂托管是一個長期的系統工程，要有嚴格規范的管理，不能因為一時沖動就出現題。學校食堂托管是學校教育教學工作中非常重要的組成部分。食堂托管工作涉及面廣、影響深遠。各部門、各系部都應積極配合和支持。在此，希望廣大教職員工能夠積極參與到這項活動中來。

職工食堂托管多少錢,食堂托管的主要任務是一、負責學校食堂的日常管理；二、協助學校做好食堂的衛生工作，保證學校正常的飲食服務；三、負責餐飲服務質量監督檢查，及時發現和糾正題。托管方在收取托管費用時應當按照物價部門核定收費標準執行。食堂托管的主要內容是學校、企事業單位等單位在經營中發現食物不合格或有毒有害物質超標的，應當及時向衛生行政部門報告；學校、企事業單位在經營活動中發現食品安全題，應當及時向衛生行政部門報告；學校、企事業單位在經營過程中發現食品安全題，應當及時向衛生行政部門報告；學校、企事業單位在經營活動中發現食品安全題，應當向衛生行政部門報告。

在學校食堂中開展消毒工作，嚴格按照操作規程進行操作。對于經營場所不符合衛生要求的，將責令限期整改；逾期未整改或者整改后仍達不到標準的，依法吊銷其許可證。同時要加強對學校食堂的監管。對于食物中毒的處理要嚴格按照有關法律法規的規定執行。在教育部門的指導下，各地要加強對學校食堂衛生管理，建立健全食品安全信息網絡和信息發布制度。各級教育行政部門、學校要加強對學生及家長的教育。通過多種形式廣泛宣傳食品安全知識，增強師生自我保護意識。要加強食堂的管理，對學校食堂的衛生狀況進行監督檢查。各地教育行政部門、學校要建立健全學生及家長保護制度。通過舉辦講座、培訓班等多種形式，提高師生自我保護意識。要建立健全食品安全信息網絡和信息發布制度。