產(chǎn)品庫

利川市客池硒茶門市部與您一同了解廣東蜂蜜紅茶廠家的信息,云南的紅茶統(tǒng)稱為“滇紅”，產(chǎn)于云南南部、西南部等，產(chǎn)紅茶的地區(qū)包括臨滄、普洱、西雙版納、保山等地。云南紅茶起步較晚，歷史發(fā)展時(shí)間不足，但是云南憑著豐富的茶樹資源也在茶葉市場上占有一席之地。到了清嘉慶初期，受到“正山小種”的影響，福建除武夷山外，其它地區(qū)紛紛效仿它的制作工藝，并且根據(jù)各地的茶葉特點(diǎn)，還研制出了不同的紅茶品種，從此紅茶除了“正山小種”之外，種類越發(fā)豐富。如果不是心理上先入為主，戴著有色眼鏡去喝金駿眉，那么中國很多紅茶的口感都可以超越金駿眉。相較于市面流通的劣質(zhì)紅茶而言，金駿眉的確有一種“紅茶的味覺沖擊”，但如果論“味覺好”，金駿眉并不算較好的。

除了紅茶的加工工藝要嚴(yán)格把控之外，茶葉原料也很重要，要求鮮葉原料嫩、勻、凈、新鮮、芽葉整齊。只有原料好，工藝無題，紅茶品質(zhì)才會好。同時(shí)紅茶對生產(chǎn)設(shè)備、從業(yè)人員的技藝水平要求也都不高，隨便一家小茶廠經(jīng)過幾次試制，都能夠做出像模像樣的紅茶來。喝紅茶，能夠讓人平心靜氣，自古以來，人們都喜飲紅茶。紅茶除了能夠填補(bǔ)口腹之欲，還能愉悅我們的身心，就像是一位知己。據(jù)介紹，正山小種的發(fā)現(xiàn)是我國茶葉研究史上一件值得紀(jì)念的大事。在我國，茶葉是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。它既有傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣和飲用方式，也有濃郁的自然風(fēng)情。

近十年來，紅茶產(chǎn)量增速較快。很多綠茶產(chǎn)區(qū)的二春、春尾茶的茶青，若做成綠茶在市場上無法消化，于是發(fā)現(xiàn)做成紅茶是一個(gè)很好的選擇，既消化了大量品質(zhì)平庸的茶青，又給茶廠增加了茶葉種類。對于經(jīng)常飲用紅茶的茶友而言，紅茶茶湯與蓋碗壁接觸處的金色光圈是不會陌生的，其俗稱“金圈”。金圈是紅茶茶湯品質(zhì)好的表現(xiàn)。正山小種紅茶因?yàn)樵谘骗h(huán)節(jié)是用松木烘焙，傳統(tǒng)的正山小種會有一股“松煙香”，但隨著干燥茶葉技術(shù)完善以及重視節(jié)能減排，有的正山小種紅茶已不用松木來熏焙茶葉，部分茶葉已經(jīng)不具備松煙香味。傳統(tǒng)的正山小種外形條索肥壯，緊結(jié)重實(shí)，色澤烏潤有光澤。沖泡后，香氣高長有松煙香，湯色紅濃，滋味醇厚甜濃。

廣東蜂蜜紅茶廠家,紅茶是程度高的茶品，但它的存茶時(shí)間卻不能像黑茶那樣有一二十年，一般情況下呢，紅茶比較好的飲用年限為2年左右。紅茶的工藝主要經(jīng)過了“萎凋-干燥”這一制作流程。萎凋是通過晾曬讓茶葉呈現(xiàn)萎蔫狀態(tài)。讓茶汁外流，茶葉卷成條狀。紅茶茶葉色澤烏黑或偏紅褐色，沖泡后的茶湯呈紅色，葉底紅亮，滋味醇和，有水果香氣，紅茶品性溫和，含有茶多酚、氨基酸、蛋白質(zhì)等有益于人體健康的營養(yǎng)物質(zhì)，在制作紅茶時(shí)需采摘茶樹的一芽二、三葉為原料，再經(jīng)過萎凋、干燥等工藝流程制成紅茶。