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大米的儲藏要在15℃以下的低溫，相對濕度在75%，大米平衡水分14.5%為儲藏的好的條件。

大米的儲藏形態有毛稻、糙米和精白米，前二者是有生命狀態，儲藏期間較長，后者無生命，不宜長期儲藏。

大米倉庫通常采用熏蒸的方法，家庭采取日曬或放置花椒等方法對稻米進行防蟲、驅蟲。未熟粒、蟲害粒等受傷害或發育不健全的米粒，不易發生劣變，還會導致正常大米的劣變。儲藏中游離脂肪酸、蛋白質與淀粉相互作用可形成環狀結構，加強了淀粉分子間的氫鍵結合，影響大米蒸煮時的膨潤。

合作之中，為了讓我們的合作更加暢快，請知悉我們金龍魚寒地東北大米的一些基本信息。金龍魚寒地東北大米是采用真空壓縮的包裝形式包裝，保質期一般為18個月，需要通風儲藏才能產品儲存時間更為長久。公司產品會在客戶確認訂單后，會及時在當天內發貨，在短時間內為您送達。上好的口感與合理的價格使我們金龍魚寒地東北大米的產量和銷量又上了一個新臺階。

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