產(chǎn)品庫

利川市客池硒茶門市部帶你了解重慶利川功夫紅茶加工相關(guān)信息,以毛壩八號茶品種為基準(zhǔn)，利川紅茶冷后渾的主產(chǎn)區(qū)有夾壁村冷后渾母本園產(chǎn)區(qū)(轄夾壁村、五二村部分、新河、山青、青巖)、楠木村、蘭田村、貓灣村等，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)也在零星種植，但整體而言，毛壩產(chǎn)區(qū)目前依然是利川紅冷后渾的主產(chǎn)區(qū)。“冷后渾”的程度、色澤往往與利川紅茶的品質(zhì)有很高的相關(guān)性。是否產(chǎn)生冷后渾及冷后渾的顏色如何與茶黃素的含量有很大的關(guān)聯(lián)，茶黃素含量低的茶不容易產(chǎn)生“冷后渾”。利川紅（利川工夫紅茶）產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，河流多，森林覆蓋率百分之85以上，生態(tài)植被極好，氣候溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，加之當(dāng)?shù)夭铇涞闹黧w品種──中茶鄂茶10號、鄂茶1號、櫧葉齊、本地小葉種內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于紅茶的制作。

年，利川市茶葉種植主要分布在毛壩、忠路、沙溪、文斗、柏楊五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全市種茶涉及7萬多農(nóng)戶，20余萬農(nóng)業(yè)人口，占農(nóng)業(yè)總?cè)丝诘慕?0%。主要品種有中茶楚香1號、鄂茶1號、鄂茶10號、櫧葉齊等，冷后渾、忠路小葉種、楚香1號為地方特色品種。 利川紅干茶條索緊細(xì)有金毫，色澤烏潤，其湯色紅艷起金圈，滋味醇厚甘爽，香氣濃郁。優(yōu)質(zhì)利川紅有個明顯的特征——冷后渾現(xiàn)象。沖泡好的利川紅茶滋味醇甜，回甘久，不喜歡原味利川紅茶的人群可以試試在紅茶中加入蜂蜜，牛奶，檸檬進(jìn)行調(diào)味飲用。需要注意的是，紅茶雖然茶多酚含量少，但經(jīng)過熟化過程，刺激性弱，適合晚上飲用，腸胃虛弱的人群，喝利川紅茶時加點牛奶能起到一定的溫胃作用。

利川紅茶外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香，馥郁，有“冷后渾”的特點；成品茶條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香久，葉底（泡過的茶渣）紅亮。春天夏季飲紅茶以它宜，下午茶、睡前茶也很合適。利川紅茶，是“紅茶”中的佼佼者，以“香高、味醇、形美、色艷、冷后渾”五絕馳名。利川紅泛指在利川境內(nèi)從事茶葉加工生產(chǎn)并獲得利川市茶業(yè)協(xié)會授權(quán)并取得知識產(chǎn)權(quán)局地理商標(biāo)注冊使用的茶葉生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)的紅茶都可以稱之為利川紅。嚴(yán)格意義上所指的利川紅，是指以毛壩八號茶品種為核心以DB42/T為生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的利川紅茶，也稱之為利川紅冷后渾。

利川，有利之川。多年前宜紅工夫茶發(fā)源于此，享譽世界。星斗山自然保護(hù)區(qū)核心帶坐落在利川市毛壩境內(nèi)，米高山，典型的河谷氣候孕育了可媲美阿薩姆河谷的優(yōu)質(zhì)有機茶園，生長出了“天賜冷后渾”名優(yōu)紅茶--利川紅。那利川紅茶的口感如何呢？利川紅茶的口感如何茶湯入口鮮甜，苦味和澀感明顯，其湯質(zhì)柔順，味道濃郁，生津明顯，攜帶清涼感及輕微的喉韻，其茶香濃郁，呈現(xiàn)明顯的烘烤香和紅糖甜香，入口后玫瑰清香馥郁，且余味悠長，唇齒留香。利川紅茶，產(chǎn)于湖北省恩施自治州利川市的毛壩鎮(zhèn)、忠路鎮(zhèn)、柏楊壩鎮(zhèn)、文斗鄉(xiāng)、沙溪鄉(xiāng)一帶。

重慶利川功夫紅茶加工,　今年4月28日，中印首腦武漢非正式會晤東湖茶敘時，利川紅茶承擔(dān)用茶，為世人矚目，經(jīng)人民日報官微報道后，迅速走俏全國，掀起了一場“利川紅”熱潮?！袄t”的聲名鵲起再次證明，必須堅持綠色與發(fā)展相互促進(jìn)、市場與政府有機統(tǒng)一、區(qū)域發(fā)展與脫貧攻堅密切融合，方能實現(xiàn)人民群眾既“盼溫飽”又“盼環(huán)?！?，既“求生活”又“求生態(tài)”的民聲民愿。利川富硒工夫紅茶條索緊細(xì)有金毫，色澤烏潤，香甜純高長，味醇厚鮮爽，湯色紅亮。茶湯冷卻后有“冷后渾”現(xiàn)象，是中國經(jīng)典高品質(zhì)小種工夫紅茶代表。利川茶葉中有機硒和其它微量元素含量豐富，硒的含量穩(wěn)定在25—4毫克/千克之間。

鐵盒利川紅紅茶批發(fā)廠家,以利川紅主產(chǎn)地的毛壩鎮(zhèn)、忠路鎮(zhèn)、柏楊壩鎮(zhèn)、文斗鄉(xiāng)、沙溪鄉(xiāng)為例，這一帶四周有齊岳山、甘溪山、佛寶山、寒池山、麻山、鐘靈山、石板嶺、馬鬃嶺環(huán)抱。平均海拔米，群巒疊嶂，林海莽莽，生態(tài)優(yōu)美，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，盛夏月均氣溫20℃，被譽為“氧吧”、“西部涼城”，是茶樹生長的天堂。年后，已退休的農(nóng)藝師、原恩施州農(nóng)業(yè)局副局長、黎志炎到毛壩鄉(xiāng)教當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)種植技術(shù)，再次發(fā)現(xiàn)了這種茶種，調(diào)查再次確認(rèn)久居深山的優(yōu)質(zhì)茶利川紅茶，是大葉茶種中產(chǎn)生的一種變異種。這是多么寶貴的特產(chǎn)資源和值得推廣的名優(yōu)品種！并獲得利川政府的高度重視與大力扶持。