產(chǎn)品庫(kù)

湖北華仕達(dá)餐飲管理有限公司帶你了解荊州工廠食堂托管方案相關(guān)信息,食堂托管應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行。第十條。食堂托管應(yīng)當(dāng)遵守以下原則⑴嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)和政策，不得隨意改變食堂內(nèi)容、用途。⑵嚴(yán)禁擅自改變食堂功能。⑶嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和制度。食堂托管應(yīng)當(dāng)按照餐飲服務(wù)業(yè)相關(guān)法律、法規(guī)和政策的實(shí)施。第十一條。食堂托管符合下列條件⑴具備有關(guān)部門(mén)制訂的標(biāo)準(zhǔn)。⑵具有固定經(jīng)費(fèi)和流動(dòng)資金。⑶嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和制度。第十二條。食堂托管人應(yīng)當(dāng)在工作時(shí)間內(nèi)完成本單位職責(zé)，并保證在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成。

荊州工廠食堂托管方案,禁止在餐飲服務(wù)中摻雜使假和以次充好。禁止銷售未經(jīng)批準(zhǔn)擅自改變使用功能的商品。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得擅自改變食品的烹飪方式和使用功能。第十八條餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在食品安全監(jiān)督檢查中，向消費(fèi)者如實(shí)提供有關(guān)食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全的信息。食堂托管的具體辦法由有關(guān)部門(mén)會(huì)同有關(guān)主管部門(mén)制定，報(bào)省級(jí)人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。據(jù)了解，食堂托管的主要內(nèi)容為一是按照統(tǒng)一規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)，保證飯菜質(zhì)量；二是按照市場(chǎng)化運(yùn)作方式經(jīng)營(yíng)；三是按照企業(yè)化運(yùn)行的原則組建企事業(yè)單位。

食堂托管是一種全新的經(jīng)營(yíng)模式，它不但可以解決部分學(xué)校學(xué)生食堂的日常運(yùn)行，也為學(xué)校提供了一個(gè)新的餐飲管理平臺(tái)。據(jù)悉，我省高等院校中有近20％的學(xué)生都在這種方式下吃飯。目前，我省各地市已有數(shù)十所高職院校開(kāi)展此項(xiàng)業(yè)務(wù)。據(jù)了解，食堂托管是一種新的經(jīng)營(yíng)模式，它不僅可以解決部分學(xué)校學(xué)生食堂的日常運(yùn)行，也為學(xué)校提供了一個(gè)新的餐飲管理平臺(tái)。在此基礎(chǔ)上，省教委將組織有關(guān)方面專家制定出具體實(shí)施意見(jiàn)。據(jù)悉，我省目前已經(jīng)有3萬(wàn)多名高中畢業(yè)生參加了高考。今后，我省將逐步把這些學(xué)生納入到高考報(bào)名范圍之內(nèi)。同時(shí)，要求各市、縣教育主管部門(mén)對(duì)本地區(qū)的高中畢業(yè)生就情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)違規(guī)招收學(xué)習(xí)困難家庭子女的學(xué)校，將依照有關(guān)規(guī)定予以處理。

食堂托管后，將實(shí)現(xiàn)以下幾個(gè)方面的目標(biāo)首先是建立一支高素質(zhì)、化、職業(yè)化和科學(xué)化的隊(duì)伍。食堂托管后，將實(shí)行統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式，實(shí)行食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、餐飲服務(wù)四統(tǒng)一。其次是建立健全規(guī)章制度。在食堂托管過(guò)程中，將建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度和操作規(guī)范。第三是完善監(jiān)督機(jī)制。通過(guò)公開(kāi)監(jiān)督和群眾舉報(bào)等多種形式對(duì)食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查。第四是加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的檢驗(yàn)。對(duì)食品質(zhì)量的檢驗(yàn)是食堂托管的，在托管前對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格的抽樣檢驗(yàn)，并將檢查結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公布。第五是完善服務(wù)。為了提高員工隊(duì)伍整體素質(zhì)和服務(wù)水平，保證托管后食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)健康有序地發(fā)展。