常州園谷餐飲管理有限公司為您介紹揚州工廠食堂承包哪家公司好的相關信息,食堂承包人是指企業，學校，醫院等機構。學生的住宿費、伙食費、住宿費等由承包人自負。食堂承包人是指從事餐飲服務工作的教職員工。在我省，各級各類學校中都有不少專門從事餐飲服務的公司或個體。這些公司或個體都有規模和經營范圍。他們的經營范圍主要是食堂的餐飲服務、學校的教師宿舍和學生食堂，以及各種商業務。這些公司或個體經營者在承包人中，占有很大比例。但他們也有的特殊性。食堂承包的具體實施方式是，將食堂承包給個人或者其他經營單位。食品安全委員會成立后，要對所有的學校餐飲服務業務進行監督檢查。對于不符合要求和不能保證安全衛生的餐飲服務業務，要責令限期整改；逾期未改正者予以取消其從事餐飲服務資格。學校食堂承包人應當在每年9月15日前，向所在學校的教育行政部門報告自己的食品安全情況。

食堂經營的主要目標是為師生提供、衛生、方便的服務，并且能滿足學校教職工日益增長的飲食需求。根據教育部關于開展高等學校食堂管理體制改革試點工作的精神，在全國普通高等學校推行以公司化為主導的多元化經營管理模式。食堂承包人不得從事與其經營活動無關的餐飲服務業務，也不得向其他經營者或者個人出售、轉讓、租賃、出借餐飲服務設施。對于學校和學生集體所有的餐飲服務單位，由學校統一安排食堂日常運作。第十條本辦法由教育部負責解釋。第十二條本辦法自發布之日起實行。

食堂承包的經營范圍包括經營本企業生產或銷售的餐飲服務，并向社會提供餐飲服務。其中，餐飲服務不得超過本企業生產或銷售量；經營食品不得超過本企業從事生產和銷售的量。學校、醫院等機構將其內部的餐飲服務納入管理，由所在單位負責管理和經營。食品衛生監督部門將對學校、醫院等機構內部的餐飲服務進行監督，并依照有關規定，實施監管。學校承包經營者不得擅自改變其經營范圍、擴大經營規模。對于學生食堂的經營范圍及其他方面的要求，學校不得限制。第十條。本辦法由教育部負責解釋。第十一條。本辦法自公布之日起施行。其中，餐飲服務業務是指學校、醫院、醫療單位等機構將其內部的餐飲服務業務委托給專業的餐飲公司或個人，由其負責食堂的日常運營和餐飲服務。據介紹，食堂承包制度是對于教育系統實行收支兩條線管理后出臺的一種新制度。

食堂承包期限為三年，自承包合同簽訂之日起計算。食堂承包人應當具有一定的經營能力。食堂承包人具有獨立法人資格。第十二條學校應當根據和省、市的規定，建立健全食品衛生安全管理體系。第四章監督檢查。第十三條學校對所屬的各級各類學校實行定期或不定期檢查。第十四條學校應當建立健全食堂衛生安全管理制度，定期或不定期組織對本單位的食品衛生狀況進行監測。第十五條學校應當按照和省、市有關法律、法規的要求，配備必需的設施設備。

餐飲服務的內容主要包括提供飲用水、洗菜、做飯等，并承擔相應的衛生安全管理工作。餐飲服務的范圍是，經營食品和其它日常用品。餐飲服務是指在學校食堂內就餐者，不受限制自由進入食堂就餐。學校食堂承包人可以對學生提供免費的午休時間。食品經營者應當按照有關規定，提供必需的衛生安全設施、設備。食堂經營者應當建立健全內部管理制度。食堂經營者建立健全各項規章制度，并依法進行管理。餐飲服務機構的工作人員要嚴格執行有關規定，不得擅自解聘、辭退和變相解聘。食堂經營者應當按照規定的收費標準和服務質量標準，為消費者提供符合衛生要求、質量優良、價格合理的飯菜。食堂經營者不得擅自改變飯菜品種，不得擅自增設或者減少食堂內部的服務項目和服務內容。餐飲服務機構要嚴格執行有關規定，對違反規定的，依法進行處罰。各級衛生監督所、工商管理局等部門要加強對餐飲單位的監督檢查。

揚州工廠食堂承包哪家公司好,另外，我們在推廣餐飲服務合同時應該注意到，由于餐飲服務是一種特殊的經營活動，其中有些條款對于消費者的利益是非常重要的。如果承包人在合同中沒有明確規定食品衛生標準、保質期限，那么就無法保證消費者的利益。因此在推行餐飲服務合同時，應該對承包人進行一些必要的培訓。對食堂的經營行為，要依法予以取締。學校食堂經營者應當按照有關規定配備符合衛生標準的必要設施和器材。學校應當按照有關規定配備符合衛生標準的餐飲服務人員。學校不得強制或變相強制學生購買、使用劣質、過期和不能保證安全衛生飲用水。學校不得強制或變相強制學生購買、使用不符合衛生標準的食品。