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新疆淀粉醚怎么樣-伊犁羥丙基淀粉醚價格-伊犁羥丙基淀粉醚

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羥丙基淀粉醚所具有的特性和它的應用

羥丙基淀粉醚的原淀粉經羥丙基化后，糊化溫度明顯降低。很多人都會認為其糊化溫度降低的原因在于羥丙基的引入破壞了淀粉鏈間的氫鍵，促進了鏈的移動，從而降低了淀粉微晶體的融化溫度。由此可以認為，羥丙基化后淀粉顆粒結構發生了變化，表面凹凸不平，出現洞穴，甚至裂縫，使水分子容易深入淀粉顆粒內部被淀粉吸收，這與溫其標等掃描電鏡所觀察到的事實一致。

羥丙基淀粉醚凍融穩定性高，重復多次，仍保持原來膠體結構。主要是羥丙基的親水作用大大改善了淀粉的持水性，而且羥丙基基團的空間位阻較大，阻礙了淀粉分子相互間生成氫鍵，使淀粉糊在水中的分散體系穩定，冷凍不易破壞其結構。因此，羥丙基淀粉醚適用于受溫度波動影響較大的冷凍及冷藏食品。淀粉經羥丙基化后透光率有明顯提高，糊液放置不泛白。孫慧敏等研究認為，淀粉分子中引入的羥丙基基團增加了淀粉顆粒的親水性和膨脹率，使糊化后淀粉更容易和水分子結合形成均勻、穩定的糊液，因此羥丙基化可以提高淀粉的透明度。

淀粉經羥丙基化后，破壞了淀粉分子間的氫鍵作用，與水的結合能力增強。與原淀粉相比較，抗凝沉作用增強，有利于其在食品增稠劑、穩定劑方面的應用。羥丙基淀粉醚糊黏度穩定，糊液的成膜性好，膜透明、柔韌、平滑、耐折性好。但羥丙基淀粉醚的黏度因淀粉品種的不同而差異較大。羥丙基淀粉醚屬非離子型，醚鍵的穩定性高，受電解質和pH值的影響小，能在較寬的pH值條件下使用。

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淀粉醚在許多工業領域中得以應用

由于淀粉的醚化作用提高了粘度增強了穩定性，且在強堿性的條件下醚鍵不容易發生水解，因此淀粉醚在許多工業領域中得以應用。

淀粉醚可用作稀釋劑的主要作用是用來填充片劑的重量或體積，以便于制劑成型和分劑量，從而方便于壓片；常用的填充劑式有淀粉類、糖類、纖維素類和無機鹽類等東西。

以淀粉醚作為稀釋劑時，一般比較常用的是玉米淀粉，它的性質非常穩定，與大多數藥物不起作用，價格也是比較便宜的，吸濕性小、外觀色澤好，在實際的生產之中，經常是可以壓性較好的糖粉、糊精進行混合使用，這是因為淀粉的可壓性是較差的，若要進行單獨使用的話，就會使壓出的藥片過于松散了。

淀粉醚是淀粉分子中的羥基與活性物質反應產生的淀粉代替基醚，包含羥烷基淀粉、羧甲基淀粉等。

淀粉醚合用于各種（水泥、石膏、灰鈣基）內外墻膩子、各類飾面砂漿抹灰砂漿。

推薦用量：0.05%-0.15%(以噸為計量單位),具體使用比例以實際情況為準。

可看成水泥基產品，石膏基產品以及灰鈣類產品的外加劑。淀粉醚與別的建筑、外加劑有很好的相容性；特殊適用于如砂漿和粘合劑，抹灰和滾抹料等很多的建筑。淀粉醚和甲基纖維素醚（TyloseMC品級）配適用在建筑干混料中，可賦予有較高的增稠性，更強的結構性，抗流掛性和容易操作的性能。包含較高甲基纖維素醚的砂漿，粘合劑，抹灰和滾抹料的粘性可以由來淀粉醚的增加而降低。

改性淀粉醚可以使砂漿增加粘稠度，還可以增加砂漿的抗流掛、抗下垂和流變的性能，比如在瓷磚膠、膩子、抹灰砂漿的施工過程之中，尤其是現在的機械噴涂是要求有高流動性的，比如在石膏基砂漿中更是顯得尤其重要（機噴石膏要求高流動性但是會帶來嚴重的流掛的現象，改性淀粉醚就可以彌補一下這種缺陷）。流動性和抗下垂性這兩者在一起往往是矛盾的，流動性的提高就會帶來抗下垂性的下降。而具備流變性能的砂漿就可以很好地解決掉這樣的矛盾，即在施加外力時，粘性就會下降，這樣就可以增強施工性和泵送性，撤出外力時，粘性就會增加，提高抗下垂性。對于目前瓷磚面積增大的趨勢，加入改性淀粉醚就可以提高瓷磚膠的抗滑移性。

改性淀粉醚是可以使得石膏基和水泥砂漿的表面變得平滑起來，涂抹的時候就會比較容易了，而且它的裝飾效果也是很好的，對于抹灰類的砂漿和諸如膩子類的薄層裝飾砂漿都十分地有意義。

當改性淀粉醚和水相溶之后就會均勻地分散在水泥砂漿的體系之中，由于改性淀粉醚的分子呈現網狀的結構，而且是帶有負電的，因此就會吸附帶正電的水泥顆粒，作為過渡的橋梁就可以將水泥聯接起來，從而就可以賦予漿體較大的的屈服值，就可以起到提高抗下垂或者是抗滑移的作用。

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