產(chǎn)品庫

利川市客池硒茶門市部為您提供錫蘭紅茶生產(chǎn)廠家相關(guān)信息,紅茶屬茶類的其中一種，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉（切）、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。紅茶的保存，一般需放置在密閉干燥容器內(nèi)，放在陰暗、干燥的環(huán)境中保存。錫箔紙、鐵罐裝皆可；無需放入冰箱。具體來說，古樹紅茶外觀條索一般呈緊條狀，茶毫金黃，給人感覺粗壯有力。古樹紅茶特別耐泡，正常情況下可一次沖泡十泡以上。且由于云貴高原日照比較充足，茶樹生長比較快，古樹紅茶的香氣濃郁，自帶一股自然的蜜香味。

錫蘭紅茶生產(chǎn)廠家,隨著制作紅茶的技術(shù)不斷創(chuàng)新，工夫紅茶這一大類型的茶品隨之應(yīng)運(yùn)而生。同時(shí)工夫紅茶飄洋過海還受到英國、荷蘭等國歡迎。除了紅茶的加工工藝要嚴(yán)格把控之外，茶葉原料也很重要，要求鮮葉原料嫩、勻、凈、新鮮、芽葉整齊。只有原料好，工藝無題，紅茶品質(zhì)才會好。檸檬紅茶也是常見的調(diào)味紅茶之一，檸檬紅茶有著檸檬的青酸爽口，也有紅茶的醇厚甘甜，熱飲果香怡人，加冰冷飲酸甜清爽。現(xiàn)在定義一下什么是“好紅茶的味覺沖擊”。首先是香氣要純凈，無論是花香、蜜香、果香，香氣都要清新純凈，不能有一丁點(diǎn)所謂的“薯香”即地瓜味，以及任何悶味、燥味、青氣等。

荔枝紅茶廠家,其次是湯感醇厚順滑，既不能空洞淺薄寡淡，也不能滯澀粗糲難以下咽。還需有淡淡的回甘。相較于其它茶類而言，紅茶的回甘較淺，不突出，但不能完全沒有，甚至鎖喉。紅茶的湯色由淡黃至暗紅色，不同的品類，茶湯的顏色不同，下面的茶湯是來自于武夷桐木關(guān)的紅茶,湯色清澈見底、橙黃明亮，而有的地方的紅茶就是紅色的，比如寧紅。不同的產(chǎn)區(qū)的茶葉所產(chǎn)出的紅茶顏色味道也不盡相同古樹紅茶屬于滇紅的一種，即茶葉原料采自古茶樹，經(jīng)由工夫紅茶的制法，精制而成滇紅。與一般的滇紅原料主要來自臺地茶不同的是，古樹紅茶采用的原料多是兩三以上的古茶樹。

不過紅茶較早興盛于福建是可以確定的，查古文，可看到清代劉靖《片刻余閑集》中有關(guān)我們現(xiàn)在熟知的小種功夫紅茶的記載“巖茶中較高者曰老樹小種，次則小種，次則小種功夫，次則功夫，次則功夫茶香……”里面有明確提到“小種”和“工夫”。與傳統(tǒng)萎凋技術(shù)相比，冷凍萎凋技術(shù)大大節(jié)約了紅茶加工時(shí)間，降低了能耗，此外，還能夠使多酚類的酶促氧化，加速進(jìn)程，提高茶黃素含量。同時(shí)紅茶對生產(chǎn)設(shè)備、從業(yè)人員的技藝水平要求也都不高，隨便一家小茶廠經(jīng)過幾次試制，都能夠做出像模像樣的紅茶來。

用罐儲存紅茶，先用塑料袋包裝，排除袋中空氣，再用熱水清潔一下罐子的內(nèi)壁。裝紅茶在里面后要注意要密封好，放在陰涼處，注意防潮。工夫紅茶是我國有的傳統(tǒng)產(chǎn)品，至今有多年生產(chǎn)歷史，目前對祁紅工夫紅茶的研究較全，祁門紅茶具有的品質(zhì)和典型的＂祁門香＂，現(xiàn)普遍認(rèn)為祁紅香氣物質(zhì)中含有較多的香葉醇。到了清嘉慶初期，受到“正山小種”的影響，福建除武夷山外，其它地區(qū)紛紛效仿它的制作工藝，并且根據(jù)各地的茶葉特點(diǎn)，還研制出了不同的紅茶品種，從此紅茶除了“正山小種”之外，種類越發(fā)豐富。