溧陽市天目湖肉類制品有限公司帶你了解江蘇南山板栗營養相關信息,　　南山板栗是一種具有品質的食用栗子，其口味甘甜爽口、味道鮮美，深受消費者青睞。南山板栗學名為珍珠栗。它含有豐富的營養成分?！　√炷亢謇踔懈缓蔫F、鎂等營養物質，是一種很有效的抗氧化劑。天目湖板栗的果實中含有大量鈣，可，增加骨骼發育和骨骼生長。此外還能促進腦細胞發育和新陳代謝。據了解，目前市場上銷售的天目湖板栗品種繁多。其中以南山牌為主。其他的有南山牌、南山牌等。這些品種都具有一定的抗氧化作用，對人體健康無任何損害。

江蘇南山板栗營養,　　南山板栗的果實多為圓形，有圓形、橢圓形和三角形3種。圓形的果實大小一般為5至10克;橢球狀或三角型的果實大小為5至20克。橢球狀和三角型的果實大小一般為6至8克。這種果皮色澤均勻鮮艷，有光澤。其味甘甜而不油膩。有的果皮色澤鮮亮，有些則略帶黃褐色。桂花栗的葉子呈紅褐色或紫褐色，其中有一種叫黃豆的顏料。南山板栗含有豐富礦物質和人體所需要的多種微量元素。　　南山板栗的生長期為10年左右，一般在秋天結果。由于它具有較高的營養價值和食療價值，因而受到廣大農民朋友的喜愛。南山板栗的主要特點是果肉細嫩、味甘甜、汁多汁少、味道鮮美。

袋裝熟板栗哪里有,　　南山板栗是我省的特產，在廣東省內享有極高的聲譽。但因其品質差、價格低，近年來一直沒能大規模地向市場推出。為了讓更多人吃上這個名貴果實，南山區政府投資數百萬元，將原有的南山板栗園改造成了集觀賞、采摘、加工于一體的現代化農業示范基地。南山板栗是一種高蛋白、低脂肪、的綠色食品，其營養成分豐富，具有較好的營養價值。南方栗主要分布在江蘇，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。這一地區，高溫多雨，板栗堅果果形大，單粒平均重15克左右，最大可達25克，但含糖量低，淀粉含量較高，肉質偏粳性，多用作菜栗。我國南北板栗品種很多，且南方和北方品種群特征及特性方面有差異。一般南方品種群品質不及北方品種好，肉質偏粳性，適用于炒菜，又稱為菜栗。

　　天目湖板栗，營養豐富，據資料記載，果肉含淀粉62%，蛋白質7%，脂肪油2%，微生素含量高，色、香、味具美，生、炒、烹、煮均佳?！　∧仙桨謇鯇W名叫，又叫桂花栗。它是由一種名為黃金的果樹組成的，因其果肉厚實、味道鮮美，故稱之為黃金栗。南山板栗學名叫桃花梨。桃花梨屬中國古代四大梨樹之首。這是我國北方早栽培桃子的地方。桃子是我國的農作物品種。桃子的果實是一種高大、圓形的，其果肉較厚，味道鮮美，有香氣。它是我國南方早栽培桃子的地方。南山板栗學名叫黃金梨。

板栗的品種有兩個，一個是比較大個的，一個是比較小個的，大個的板栗雖然肉質多，但是不容易去殼，我們買的時候要挑選這種個頭小一點的板栗，這個品種的板栗比較好去殼，而且口感也比大的好，板栗先不要清洗，把它直接放在案板上，用刀在板栗的屁股上切下一個口（切之前洗，上面有水容易滑動，易傷手）　　南山板栗學名叫“珍珠栗”，它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔，味甘美而著稱。其中尤以中秋節前的新生嫩栗為佳，其皮色淡黃，生食脆嫩，加料烹食則更香軟適口，味似桂花芬芳，因而又稱之為“桂花栗”。