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桑葚山楂機制方糖批發(fā)-新疆桑葚山楂片廠家-哈爾濱桑葚山楂片廠

產(chǎn)品的質量是企業(yè)的生存根本，春曉食品擁有雄厚的工藝技術和成熟的生產(chǎn)設備，秉行“食品生產(chǎn)，良心先行”的理念，嚴格掌控桑葚原料采購和生產(chǎn)衛(wèi)生安全環(huán)節(jié)，采用傳統(tǒng)工藝的工藝生產(chǎn)桑葚原味山楂，大力開發(fā)新產(chǎn)品、創(chuàng)新口感。春曉食品經(jīng)銷批發(fā)的桑葚原味山楂在消費者市場受好評，在不斷傳播，事業(yè)在蓬勃發(fā)展。

桑葚山楂機制方糖批發(fā)-新疆桑葚山楂片廠家-哈爾濱桑葚山楂片廠。 青州市春曉食品有限公司，是一家以休閑食品為主營業(yè)務的公司，在2003-05-06成立。春曉食品主要生產(chǎn)加工桑葚原味山楂，以可靠的精神，提供符合廣大客戶口味的食品，以親切的態(tài)度，給予廣大客戶滿意的服務質量，以嚴密快速的作業(yè)方式，滿足廣大客戶對產(chǎn)品的即時需求，爭做休閑食品領域的佼佼者。歡迎廣大有需求的顧客前來聯(lián)系咨詢，聯(lián)系人武總。

雪花山楂片是一種美味的小吃，它以山楂為主要原料，經(jīng)過加工制作而成。其酸甜的口感和香甜的味道深受人們的喜愛。

　　制作雪花山楂片的原料主要是山楂、糖和淀粉。先將山楂洗凈去核，切成小塊。然后，將小塊的山楂放入鍋中，加入適量的糖和少量的水，用小火慢慢煮。在煮的過程中，山楂會慢慢地變得軟爛，糖也會慢慢地滲透進去。當山楂煮到適合的程度后，加入適量的淀粉，攪拌均勻，讓淀粉充分吸收湯汁。后，將煮好的山楂片撈出，晾干即可。

　　雪花山楂片的口感香甜可口，略帶一些酸味。它的外皮酥脆，內(nèi)餡軟糯，口感十分豐富。在食用時，可以將其當作零食直接食用，也可以將其與酸奶、燕麥等食物搭配食用。此外，還可以將其制成糖葫蘆等傳統(tǒng)小吃，以及在制作蛋糕、餅干等烘焙食品時加入雪花山楂片作為輔料，增加口感。

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雪花山楂片的制作方法如下：

　　一、準備材料：

　　新鮮山楂

　　白糖

　　清水

　　檸檬汁（根據(jù)個人口味可選擇添加）

　　食品級不銹鋼鍋具

　　攪拌器（可選）

　　二、制作步驟：

　　清洗山楂：將新鮮山楂洗凈，去除果核。在處理山楂的時候，需要注意不要弄破果皮，保持完整。

　　熬煮白糖：在鍋中加入兩倍于白糖重量的清水，加熱至白糖完全溶解，然后繼續(xù)熬煮，直到糖液變得濃稠，形成類似蜂蜜的狀態(tài)。在這個過程中，需要不斷攪拌以防止糖液燒焦。

　　裹糖液：將熬煮好的糖液倒入處理好的山楂中，攪拌均勻，使每一個山楂都裹上糖液。如果覺得用攪拌器不方便，也可以用干凈的手進行攪拌。

　　風干：將裹好糖液的山楂平鋪在一個大的烤盤或烤網(wǎng)上，放入烤箱低溫（約80℃）風干。也可以選擇在通風的地方晾干，但需要更長的時間。

　　雪花制作：在另一個鍋中加入清水和檸檬汁（如果喜歡酸味的話），加熱至微熱狀態(tài)，然后用攪拌器不停攪拌，直到液體變得濃稠，類似漿糊狀。此時可以將烤好的山楂取出，將雪花放在烤網(wǎng)上，再將烤好的山楂放在雪花上，輕輕按壓使其粘合在一起。

　　冷卻：將制作好的雪花山楂片放入冰箱冷卻20-30分鐘，讓雪花更加牢固地粘在山楂上。

　　儲存：將冷卻好的雪花山楂片放入密封袋中，排出空氣并封口，然后放入冰箱冷藏保存。

　　制作雪花山楂片的過程相對簡單，需要注意的主要是熬糖的火候和裹糖液的方法。

　迷你山楂片酸酸甜甜的口感還是蠻好吃的，小家伙喜歡的不得了，我?guī)鋈ネ鏁r就用盒子裝一點，干的片片，帶著很方便的。終于研究出來做這種山楂片的方法，就立即分享給大家，因為現(xiàn)在正是山楂季節(jié)，喜歡的就可以趕快試試啦

　　工藝：烤

　　口味：果味

　　時間：30分鐘

　　熱量：較低熱量

　　迷你山楂片烹飪步驟：

　　1.新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克

　　2.把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開后蒸25分鐘

　　3.把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中

　　4.用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。用其他料理機也可以，但有些攪打的不夠碎，不太適合做這個

　　5.把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中，放涼就自然凝固成塊了

　　6.我是放了半天后取出，切成厚度不超過2毫米的薄片

　　7.擺放到烤網(wǎng)上

　　8.烤箱上下火90度，開啟熱風循環(huán)，3個小時左右即成干的山楂片了

　　迷你山楂片烹飪小貼士：

　　我用的冰糖粉，也可以用等量的白糖代替

　　烤制的具體時間因切片的厚度不同會有差異，多觀察，感覺硬度可以了就行了。如果給小寶寶吃，不要烤的太干，因為這個方子含糖比外賣的少，所以果干會不太好咬

春曉食品以“精益求精、鑄造品質，持續(xù)改進”為質量方針，在桑葚原味山楂生產(chǎn)實踐中不斷地自我，以更優(yōu)的品質和優(yōu)異的服務得到了國內(nèi)外廣大客戶的認可。桑葚原味山楂制作工藝精巧，以桑葚為主要原料，主要采用傳統(tǒng)工藝的制作工藝制成，凈重50g，以袋裝為主要包裝形式，方便儲藏。根據(jù)桑葚原味山楂的特性，一般陰涼儲藏;密封儲藏。

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