產(chǎn)品庫(kù)

津維康（天津）餐飲管理有限公司關(guān)于大寺學(xué)校飯?zhí)贸邪镜慕榻B,同時(shí)，也能提高企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感。在我們的餐飲行業(yè)，由于餐飲行業(yè)的特殊性，一些企事業(yè)單位對(duì)員工食堂采取不定期、不定點(diǎn)、不定時(shí)的方式進(jìn)行服務(wù)。但是在這種模式下，由于缺乏必要管理和監(jiān)督制約機(jī)制和相應(yīng)措施來(lái)保障服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生安全。所以，餐飲企業(yè)要想在社會(huì)上樹(shù)立良好形象，就加強(qiáng)管理、提高服務(wù)水平。這樣才能使餐飲企業(yè)真正成為人們的一個(gè)休閑場(chǎng)所。因此，在餐飲行業(yè)中，我們要大力發(fā)展和推進(jìn)食品衛(wèi)生安全管理體系建設(shè)。這就要求我們餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理的文件精神，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理體系建設(shè)，不斷提高食品安全管理水平。

大寺學(xué)校飯?zhí)贸邪?/b>,企業(yè)食堂承包服務(wù)的內(nèi)容是餐飲設(shè)施，包括廚房、洗菜池和衛(wèi)生間；飯菜質(zhì)量，包括食品原材料供應(yīng)商提供的原材料；飯菜價(jià)格，包括原料價(jià)格和加工成本。餐飲企業(yè)對(duì)承包者提出要求如果經(jīng)營(yíng)者在合同中規(guī)定經(jīng)營(yíng)者有義務(wù)保證所承擔(dān)服務(wù)質(zhì)量的可能性。如果經(jīng)營(yíng)者提供的服務(wù)不能保證質(zhì)量，則承包者要承擔(dān)違約責(zé)任。對(duì)于承包人提出的合同條款，應(yīng)當(dāng)在合同中明確。承包人應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。承包人應(yīng)當(dāng)對(duì)所承擔(dān)的義務(wù)履行監(jiān)督、檢查、糾正等義務(wù)。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照合同的約定，向承包人提供服務(wù)。如果經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有按照約定履行義務(wù)，則承包人要負(fù)連帶責(zé)任。承包人違反規(guī)定，未及時(shí)采取保障措施或者采取補(bǔ)救措施造成嚴(yán)重后果的除責(zé)令其停止違法活動(dòng)外，還要處以罰款。