產(chǎn)品庫(kù)

津維康（天津）餐飲管理有限公司帶你了解南河單位食堂托管好處相關(guān)信息,食堂托管的目的是為了提高食堂服務(wù)質(zhì)量，保證學(xué)校師生員工的身體健康。我們?cè)趯?shí)際操作中，一般都是采取托管方式。一般情況下，食堂托管費(fèi)用由學(xué)校承擔(dān)。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)由于我們沒(méi)有人員負(fù)責(zé)食品安全檢驗(yàn)工作和衛(wèi)生檢查等相關(guān)工作。所以我們對(duì)學(xué)生的要求很高。托管期限為一年，托管費(fèi)按月收取。食堂托管的具體流程如下第一步由學(xué)校餐飲公司與食堂簽訂委托協(xié)議。委托協(xié)議約定雙方的權(quán)利和義務(wù)。協(xié)議約定雙方在合同中應(yīng)明確雙方的責(zé)任、義務(wù)及違約責(zé)任。第二步雙方簽訂相應(yīng)的服務(wù)合同。協(xié)議約定雙方應(yīng)按時(shí)到達(dá)食堂。第三步托管期滿后，雙方應(yīng)及時(shí)辦理續(xù)聘手續(xù)。

南河單位食堂托管好處,食堂托管的主要內(nèi)容是學(xué)校、企事業(yè)單位等單位在經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)食物不合格或有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告；學(xué)校、企事業(yè)單位在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)食品安全題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告；學(xué)校、企事業(yè)單位在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)食品安全題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告；學(xué)校、企事業(yè)單位在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)食品安全題，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告。食堂托管的主要任務(wù)是一、負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的日常管理；二、協(xié)助學(xué)校做好食堂的衛(wèi)生工作，保證學(xué)校正常的飲食服務(wù)；三、負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正題。托管方在收取托管費(fèi)用時(shí)應(yīng)當(dāng)按照物價(jià)部門核定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

小型食堂托管合同,托管方是學(xué)校食堂的主體，是學(xué)校食堂與餐飲公司、服務(wù)機(jī)構(gòu)之間的橋梁紐帶。托管方在接受學(xué)生就餐后，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定及時(shí)將就餐情況向?qū)W生公開。在食品衛(wèi)生方面，對(duì)于有題的食品要及時(shí)處理。如發(fā)現(xiàn)有題的飯菜要及時(shí)上交給有關(guān)部門。在餐飲服務(wù)方面，學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行和省有關(guān)規(guī)定，對(duì)違反規(guī)定的餐飲服務(wù)單位，要依法查處。學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理制度，并接受相應(yīng)的檢查。對(duì)于有題的學(xué)校自辦或委托他人經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)單位，一律不得承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。要堅(jiān)持依法行政，嚴(yán)格依據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。對(duì)于有題的食堂和學(xué)校自辦或委托他人經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)單位，一律不得承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。在處理食品衛(wèi)生安全題上要堅(jiān)持依法行政。食堂托管的目的是為了提高學(xué)生的就餐質(zhì)量，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，提高就餐率。食堂托管實(shí)行公開招標(biāo)選擇承包人。招標(biāo)人在選定承包人時(shí)，應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公示招標(biāo)文件內(nèi)容、評(píng)審程序、監(jiān)督機(jī)構(gòu)名稱等。

餐飲服務(wù)公司是食品安全管理的主體，是食品衛(wèi)生管理的，也是食物中毒、腸道傳染病等突發(fā)事件的重要來(lái)源。我校餐飲服務(wù)公司托管工作由學(xué)院組織部負(fù)責(zé)，學(xué)院團(tuán)委具體實(shí)施。各系、部要認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市和學(xué)校有關(guān)文件精神和要求，結(jié)合自身實(shí)際制定切實(shí)可行的工作方案。食堂托管委員會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并向?qū)W校報(bào)告工作進(jìn)展情況。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立健全相關(guān)制度。第二十六條。本辦法自頒布之日起施行。食堂托管是一種新的經(jīng)營(yíng)方式，它的出現(xiàn)將使我國(guó)的餐飲業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中獲得更大發(fā)展。我們應(yīng)該看到，目前國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)已有幾十家，但是從整體來(lái)看仍處于小型化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)階段。由于這些企業(yè)大多屬于中小型餐飲企業(yè)，其經(jīng)營(yíng)范圍相對(duì)較窄。因此，要想使這些小型企業(yè)能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，從根本上改變我國(guó)餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和管理方式。一、改變傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營(yíng)方式，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化發(fā)展。我們認(rèn)為在傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)中實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化發(fā)展是一種有效手段。