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青島火鍋牛油深加工-西寧火鍋牛油銷售-西寧火鍋牛油加工

青州市盛吉油脂有限公司坐落于豐收二路東邢村，于2007-04-04創(chuàng)建，企業(yè)自經(jīng)辦以來(lái)，務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)認(rèn)知度不斷上升，其事業(yè)成就得到了食用油市場(chǎng)及行業(yè)同仁的一致認(rèn)可。公司主營(yíng)牛油，推出至今在市場(chǎng)的取得了大量的成績(jī)，它憑借著美味的口感，特別的的包裝設(shè)計(jì)吸引了很多需求客戶群體的青睞。

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加石臘牛油的鑒別的牛油在35℃以下時(shí)是固體，且有硬度，有些廠家為了降低成本，不是采用純度較好的牛油，而是用一些低廉的雜油（骨膠油、肉膘油、肉湯油、驢馬油等），這些油脂在30℃以下時(shí)呈固體，在35℃溫度時(shí)呈液態(tài)，為了假冒純牛油便于長(zhǎng)途運(yùn)輸及儲(chǔ)存銷售，特別是夏季銷售，就只能加石臘（石臘溶點(diǎn)53℃以上）以提高凝固點(diǎn)增加硬度。

自青州市盛吉油脂推出的牛油系列產(chǎn)品面世至今，市場(chǎng)客戶反應(yīng)良好。在經(jīng)營(yíng)范圍以內(nèi)，堅(jiān)決提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食用油，精心打造顧客滿意得到廣大需求客戶群體的高度關(guān)注。青州市盛吉油脂口碑好，牛油價(jià)格合理，材質(zhì)優(yōu)良，因此長(zhǎng)期與大量老客戶保持合作關(guān)系。

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加石臘牛油的鑒別方法：

　　①取部分“火鍋油”，聞其斷面，如無(wú)牛油香或放在口中不能溶化，味同嚼臘即可以懷疑含有石臘。

　　②取部分“火鍋油”放在燒杯或鐵鍋內(nèi)，加熱到43℃－48℃，如沒(méi)有全部溶化，在透明的容器內(nèi)液體可看到有絮狀或不規(guī)則固體物，即含有石臘或其他非油脂物質(zhì)。

　　③取部分“火鍋油”放在燒杯或鐵鍋內(nèi)，加熱到160℃以上，達(dá)到煙點(diǎn)（冒青煙），如聞到有蠟燭熄滅時(shí)的氣味，或有分析酚的氣味，即有石臘。

加香精牛油的鑒別有些廠家為了欺騙消費(fèi)者使用工業(yè)棕櫚油，或者是將酸價(jià)較高的牛油堿煉脫酸（注：堿煉食用油目前在食用油脂科技界有較大爭(zhēng)議），由于以上兩種油脂在溶化后，為了冒充鮮牛油即加入牛油香精。

加香精牛油的鑒別方法：

　　①取部分油脂，在鍋內(nèi)加溫到100℃以上，但不要達(dá)到煙點(diǎn)（冒青煙），可以嗅到含有奶味的牛油香，加溫?cái)?shù)分鐘后，停止加溫，讓其自然冷卻。

　　②將以上冷卻后的油脂第二次加溫，香味全無(wú)，即可判定為香精牛油。

牛油老火鍋，作為四川餐飲文化的代表，憑借著其特有的風(fēng)味，贏得了廣大食客的喜愛(ài)。不僅如此，它還以其豐富的菜品和火鍋體驗(yàn)，成為了社交聚會(huì)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)的熱門選擇。無(wú)論是與家人、朋友一同品味其美味，還是與同事、伙伴一同共享其樂(lè)趣，牛油老火鍋都能帶給人們無(wú)盡的快樂(lè)和滿足感。

火鍋不光是美食，而且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時(shí)，男女老小、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，泮溢著熱烈融洽的氛圍，恰當(dāng)了大團(tuán)圓這一中國(guó)傳統(tǒng)文化。

在東北，人們招待客人時(shí)，火鍋里的菜擺放頗有端正：前飛后走，左魚(yú)右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對(duì)爐口的前線，走獸類肉放于火鍋后邊，左邊是魚(yú)類，右邊是蝦類，種種菜絲稍許放一些，宛若“眾星捧月”以示恭敬。若對(duì)待不速之客，則把兩個(gè)特大肉丸子放在火鍋前邊，后邊是走獸類肉，表現(xiàn)你離別。

本公司的牛油是嚴(yán)格按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工生產(chǎn)的，憑著嚴(yán)格的管理制度，精干的營(yíng)銷隊(duì)伍，供應(yīng)的牛油品質(zhì)優(yōu)良，口感甚佳，主要以牛油為原料，以袋裝的形式包裝，堅(jiān)持“綠色健康，品質(zhì)至上”的原則，提供我們優(yōu)異產(chǎn)品及服務(wù)贏占市場(chǎng)，爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)食用油企業(yè)。

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