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K牌核桃油-批發(fā)金龍魚芝麻油-山東金龍魚芝麻油

產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)的生存根本，大發(fā)商貿(mào)擁有雄厚的工藝技術(shù)和成熟的生產(chǎn)設(shè)備，秉行“食品生產(chǎn)，良心先行”的理念，嚴(yán)格掌控花生原料采購和生產(chǎn)衛(wèi)生安全環(huán)節(jié)，采用壓榨的工藝生產(chǎn)胡姬花古法花生油，大力開發(fā)新產(chǎn)品、創(chuàng)新口感。大發(fā)商貿(mào)經(jīng)銷批發(fā)的胡姬花古法花生油在消費(fèi)者市場受好評(píng)，在不斷傳播，事業(yè)在蓬勃發(fā)展。

K牌核桃油-批發(fā)金龍魚芝麻油-山東金龍魚芝麻油。 壽光市大發(fā)商貿(mào)有限公司自2003-03-28成立以來，始終以胡姬花古法花生油的品質(zhì)為生產(chǎn)核心，專門服務(wù)于全國的需求人群，經(jīng)過多年的經(jīng)驗(yàn)積累，在庫存食品飲料領(lǐng)域積累了的名聲，胡姬花古法花生油無論是從包裝還是口感，都得到了消費(fèi)者的強(qiáng)烈肯定和贊揚(yáng)！

花生油中所含脂肪酸的特點(diǎn)是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸很難溶解于乙醇，在較低溫度(10℃以下)發(fā)生混濁甚至凝固?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

純凈花生油的脂肪酸在70%乙酸溶液中的混濁溫度是39-40.8℃，用此溫度可以鑒定花生油是否純品?；ㄉ褪遣诲e(cuò)的烹調(diào)油和煎炸油，在油酸-亞油酸類中，它的抗氧化穩(wěn)定性較高?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

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購買花生油時(shí)請購買廠商生產(chǎn)的食用油。不要購買散裝油，因?yàn)橛幸恍┗ㄉ涂赡苁怯冒l(fā)霉的花生所榨，內(nèi)含黃曲霉毒素，很難鑒別?？梢杂靡韵路椒ㄨb別花生油是否摻假：

1．觀色法。買花生油時(shí)，先要觀察其顏色。純花生油密度大，油質(zhì)濃，呈深黃色：摻假的花生油密度小，油質(zhì)薄，呈淺黃色。

2．燃燒法。將一張紙卷成紙筒，浸入油液之中后，取出點(diǎn)燃花生油，燃后，如紙筒上的火焰不冒。沒有小水點(diǎn)滴落地面，紙筒上不呈現(xiàn)水泡，則為好的花生油。如果情況相反，就是摻假花生油。

3．加熱法。取少量花生油置于掌心。雙手合并摩擦若干次。純花生油清香味道撲鼻，摻假油則沒有明顯的香味。

食用油為什么會(huì)凝固

食用油凝固大多是棕櫚油和花生油這一現(xiàn)象，萊香花生油公司品質(zhì)經(jīng)理解釋說這是由這兩類油的凝固點(diǎn)低導(dǎo)致的。目前，菜籽油的凝固點(diǎn)在-6℃，大豆油的凝固點(diǎn)在0℃。花生油的凝固點(diǎn)則在3℃，棕櫚油現(xiàn)在根據(jù)凝固點(diǎn)分為24℃、16℃、8℃等幾種。

一般進(jìn)入冬季以后，花生油比較容易出現(xiàn)凝固，在接近林海攝氏度的氣溫條件下，大豆油也會(huì)出現(xiàn)凝固，是在高海拔的區(qū)縣城市，大豆油“發(fā)白”的現(xiàn)象到處都是。對(duì)于已經(jīng)“發(fā)白”結(jié)塊的油品，其實(shí)消費(fèi)者放到溫度稍高的地方靜置至固狀物融化后，就能照常食用。

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