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湖北華仕達餐飲管理有限公司關(guān)于恩施物業(yè)食堂承包哪里可以找到的介紹,學(xué)校食堂承包人不得從事無證經(jīng)營或超范圍經(jīng)營的活動。餐飲服務(wù)的內(nèi)容主要包括提供飲用水、洗菜、做飯等；提供日常用品；接待就餐者就餐。食堂承包經(jīng)營期限為3年，其中，從業(yè)人員每人每月的工資、福利待遇和獎金均按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。食堂承包經(jīng)營期滿后，由學(xué)校統(tǒng)一組織考核驗收。第十條學(xué)校根據(jù)食品安全監(jiān)測情況確定是否實行分級管理制度。食堂承包的具體實施方式是，將食堂承包給個人或者其他經(jīng)營單位。食品安全委員會成立后，要對所有的學(xué)校餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)進行監(jiān)督檢查。對于不符合要求和不能保證安全衛(wèi)生的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，要責(zé)令限期整改；逾期未改正者予以取消其從事餐飲服務(wù)資格。

學(xué)校承包經(jīng)營者不得擅自改變其經(jīng)營范圍、擴大經(jīng)營規(guī)模。對于學(xué)生食堂的經(jīng)營范圍及其他方面的要求，學(xué)校不得限制。第十條。本辦法由教育部負(fù)責(zé)解釋。第十一條。本辦法自公布之日起施行。其中，餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)是指學(xué)校、醫(yī)院、醫(yī)療單位等機構(gòu)將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的餐飲公司或個人，由其負(fù)責(zé)食堂的日常運營和餐飲服務(wù)。承包人不能繼續(xù)從事經(jīng)營活動或者違反法律、法規(guī)規(guī)定的其他行為。第十二條學(xué)校食堂實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價格標(biāo)準(zhǔn)。第十三條學(xué)生可以選擇自己喜歡的菜肴。第十四條學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價格標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生可以選擇自己喜歡的菜肴。

食堂承包的經(jīng)營范圍包括經(jīng)營本企業(yè)生產(chǎn)或銷售的餐飲服務(wù)，并向社會提供餐飲服務(wù)。其中，餐飲服務(wù)不得超過本企業(yè)生產(chǎn)或銷售量；經(jīng)營食品不得超過本企業(yè)從事生產(chǎn)和銷售的量。學(xué)校、醫(yī)院等機構(gòu)將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)納入管理，由所在單位負(fù)責(zé)管理和經(jīng)營。食品衛(wèi)生監(jiān)督部門將對學(xué)校、醫(yī)院等機構(gòu)內(nèi)部的餐飲服務(wù)進行監(jiān)督，并依照有關(guān)規(guī)定，實施監(jiān)管。學(xué)校、醫(yī)院等單位在接到衛(wèi)生許可證發(fā)放通知后應(yīng)立即停止使用該餐具。在食堂承包過程中，應(yīng)該注意以下幾個方面嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。要求學(xué)校食堂按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行衛(wèi)生管理和衛(wèi)生技術(shù)檢驗。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食品安全監(jiān)督制度。要求各級學(xué)校加強對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)教育。要建立健全食品安全管理責(zé)任制。食堂從業(yè)人員具備相應(yīng)的技術(shù)水平，要嚴(yán)格按照食品安全管理條例和學(xué)校食堂衛(wèi)生規(guī)范進行操作。對于經(jīng)營者，應(yīng)該嚴(yán)格遵守有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。同時，還應(yīng)該加強對承包人的培訓(xùn)教育。因為從事餐飲服務(wù)工作的人員具備相應(yīng)的專門知識。

餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)的經(jīng)營管理，由統(tǒng)一部門負(fù)責(zé)。食堂承包者按照有關(guān)規(guī)定，依法辦理工商登記手續(xù)。食堂經(jīng)營的主要內(nèi)容包括飯菜質(zhì)量；服務(wù)項目和收費標(biāo)準(zhǔn)；飯菜價格和質(zhì)量；衛(wèi)生狀況等。餐飲服務(wù)業(yè)是一種特殊行業(yè)。它既是特殊行業(yè)的特殊性質(zhì)，又具有其他相同之處。學(xué)校食堂承包的范圍包括餐飲服務(wù)業(yè)，主要經(jīng)營各種面食、點心、小吃等；其他行業(yè)的餐飲服務(wù)。學(xué)校食堂承包后，由專門的管理人員負(fù)責(zé)日常管理和經(jīng)營，并對其內(nèi)部的衛(wèi)生、安全及質(zhì)量進行檢查。其他行業(yè)和單位的餐飲服務(wù)。學(xué)校在招收學(xué)生時應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。對于學(xué)生在校期間食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，由學(xué)校食堂承包人負(fù)責(zé)。各類餐飲服務(wù)單位的衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等有關(guān)手續(xù)應(yīng)當(dāng)?shù)绞薪逃謧浒福⒔?jīng)市教育局審核后方可開辦。

恩施物業(yè)食堂承包哪里可以找到,食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照和省有關(guān)規(guī)定履行食品衛(wèi)生管理職責(zé)，并接受所在單位或者學(xué)校的監(jiān)督。學(xué)校、醫(yī)院、機構(gòu)等單位的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，符合衛(wèi)生許可證制度。學(xué)校、醫(yī)院等單位要加強對食品從業(yè)人員的培訓(xùn)。學(xué)校、醫(yī)院等單位要加強對從業(yè)人員的衛(wèi)生監(jiān)督和管理，建立健全食品衛(wèi)生監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，定期開展消毒工作。對于不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令限期改正。餐飲服務(wù)的收費標(biāo)準(zhǔn)由省物價部門制定。學(xué)校食堂經(jīng)營者不得向?qū)W生提供加工、調(diào)配等服務(wù)。在食堂內(nèi)設(shè)置小型的餐具，或在餐廳外擺放大型的餐具。對于經(jīng)濟效益好、衛(wèi)生條件較好、環(huán)境衛(wèi)生較好且符合有關(guān)規(guī)定的單位，可以適當(dāng)收取一些服務(wù)費用。對于經(jīng)營者不得向?qū)W生提供加工、調(diào)配等服務(wù)，或在餐廳外擺放大型的餐具，或在餐廳外擺放大型的餐具。對于經(jīng)濟效益好、環(huán)境衛(wèi)生較好且符合有關(guān)規(guī)定的單位，可以適當(dāng)收取一些服務(wù)費用。對于經(jīng)濟效益差、衛(wèi)生條件較差而且符合有關(guān)規(guī)定的單位，可以適當(dāng)收取一些服務(wù)費用。

學(xué)校食堂承包哪家好,在學(xué)校餐飲服務(wù)單位或個人就餐時，如果發(fā)現(xiàn)其中任何一家單位、個人存在欺詐行為，均可向市衛(wèi)生監(jiān)督所投訴。其他單位不得將餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給個人。餐飲服務(wù)是指企事業(yè)單位，學(xué)校、醫(yī)院等機構(gòu)在其內(nèi)部的食堂承包經(jīng)營。第二十條各級政府應(yīng)當(dāng)加強對學(xué)校食堂管理工作的領(lǐng)導(dǎo)。食堂承包人是食品衛(wèi)生管理的主體，其從業(yè)人員具有從事餐飲服務(wù)的資格，并且具備相應(yīng)的技能和經(jīng)驗。在我國目前還沒有統(tǒng)一、完整的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，因此我們在推行餐飲服務(wù)合同制度時，應(yīng)該將承包合同中所規(guī)定的內(nèi)容進行明確。如果承包人沒有履行合同，那么就不能認(rèn)定承包合同無效。因此，在食堂承包合同中應(yīng)該明確規(guī)定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期限、衛(wèi)生要求等內(nèi)容。