產(chǎn)品庫

湖北華仕達(dá)餐飲管理有限公司關(guān)于幼兒園食堂承包費(fèi)用的介紹,食堂承包的目的是為了提高飯菜質(zhì)量，減少餐飲服務(wù)費(fèi)用，保證飯菜質(zhì)量。食堂承包人應(yīng)當(dāng)遵守法律、行政法規(guī)和有關(guān)規(guī)定。第三十二條學(xué)校、醫(yī)院等單位以及其他組織和個(gè)人對外經(jīng)營或者出租食堂經(jīng)營場所時(shí)，不得違反本辦法。第三十三條學(xué)校、醫(yī)院、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)等單位對食堂承包人和經(jīng)營者的行為有監(jiān)督管理權(quán)。第三十四條學(xué)校、醫(yī)院等單位及其工作人員在食堂承包經(jīng)營過程中，不得侵犯他方的合法權(quán)益，不得干擾或者損害他方利益。在經(jīng)營中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定辦事，不得以任何理由和方式干預(yù)、強(qiáng)行要求企業(yè)的經(jīng)營管理活動。餐飲服務(wù)業(yè)是特殊行業(yè)，其經(jīng)營范圍和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)市場需要靈活調(diào)整。食堂承包者按照有關(guān)規(guī)定辦事。食堂承包者按照合同約定的時(shí)間交納各項(xiàng)費(fèi)用。

食堂經(jīng)營的主要內(nèi)容是面點(diǎn)、湯類、炒貨等；三、經(jīng)辦人員主要從事飯菜質(zhì)量監(jiān)督工作。承租人應(yīng)將經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)辦人員的姓名及住址告知企業(yè)管理。食堂承包期內(nèi)，承租者應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定繳納相關(guān)費(fèi)用。承租人在經(jīng)營期內(nèi)，應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定交納相關(guān)費(fèi)用。食堂負(fù)責(zé)對接待戶進(jìn)行日常檢查。每月至少對接待戶一次。食堂負(fù)責(zé)對接待戶進(jìn)行日常檢查。承包人不能繼續(xù)從事經(jīng)營活動或者違反法律、法規(guī)規(guī)定的其他行為。第十二條學(xué)校食堂實(shí)行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。第十三條學(xué)生可以選擇自己喜歡的菜肴。第十四條學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定實(shí)行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生可以選擇自己喜歡的菜肴。

幼兒園食堂承包費(fèi)用,食堂的經(jīng)營范圍為經(jīng)營食品、調(diào)味品、飲料等。其中食品經(jīng)營包括制作原料，配送，包裝和運(yùn)輸，包裝和運(yùn)輸過程中的衛(wèi)生管理。在餐廳內(nèi)部設(shè)立餐飲服務(wù)點(diǎn)是指企事業(yè)單位或?qū)W校將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的酒店飯店或個(gè)人，由其負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)行管理和餐飲服務(wù)。餐飲服務(wù)點(diǎn)的經(jīng)營范圍為經(jīng)營食品、調(diào)味品等；其中制作原料，配送，包裝和運(yùn)輸，包裝和運(yùn)輸過程中的衛(wèi)生管理。餐飲服務(wù)項(xiàng)目委托給無資質(zhì)單位的，由學(xué)校、醫(yī)院和其它單位負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章；承包人不簽字或者加蓋公章的，由學(xué)校、醫(yī)院和其它單位負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章。第二十條學(xué)生食堂承包人應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所內(nèi)設(shè)置醒目的標(biāo)志牌。標(biāo)志牌上應(yīng)當(dāng)明確標(biāo)注食品安全管理工作的內(nèi)容。標(biāo)志牌應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定裝訂、統(tǒng)一編號、保管使用。第二十一條學(xué)校、醫(yī)院和其它單位不得在食堂經(jīng)營活動中，利用其他單位或者組織的名義從事經(jīng)營活動。

學(xué)校食堂承包的范圍包括餐飲服務(wù)業(yè)，主要經(jīng)營各種面食、點(diǎn)心、小吃等；其他行業(yè)的餐飲服務(wù)。學(xué)校食堂承包后，由專門的管理人員負(fù)責(zé)日常管理和經(jīng)營，并對其內(nèi)部的衛(wèi)生、安全及質(zhì)量進(jìn)行檢查。其他行業(yè)和單位的餐飲服務(wù)。學(xué)校在招收學(xué)生時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。對于學(xué)生在校期間食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，由學(xué)校食堂承包人負(fù)責(zé)。各類餐飲服務(wù)單位的衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等有關(guān)手續(xù)應(yīng)當(dāng)?shù)绞薪逃謧浒?，并?jīng)市教育局審核后方可開辦。

工地食堂承包哪家好,餐飲服務(wù)項(xiàng)目委托給其他單位經(jīng)營或者從事經(jīng)營活動的，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。餐飲服務(wù)項(xiàng)目委托人不得將其他單位的食品衛(wèi)生管理工作交由學(xué)校、醫(yī)院承包。第十九條學(xué)校、醫(yī)院和其它單位不得將本單位內(nèi)部食堂承包給無資質(zhì)的個(gè)人或者組織從事經(jīng)營活動。食堂承包人是食品衛(wèi)生管理的主體，其從業(yè)人員具有從事餐飲服務(wù)的資格，并且具備相應(yīng)的技能和經(jīng)驗(yàn)。在我國目前還沒有統(tǒng)一、完整的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，因此我們在推行餐飲服務(wù)合同制度時(shí)，應(yīng)該將承包合同中所規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行明確。如果承包人沒有履行合同，那么就不能認(rèn)定承包合同無效。因此，在食堂承包合同中應(yīng)該明確規(guī)定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期限、衛(wèi)生要求等內(nèi)容。

食堂承包經(jīng)營后，學(xué)校按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取相應(yīng)的費(fèi)用，學(xué)校不得將其作為辦公場所。食堂承包經(jīng)營期滿后，如果沒有達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的話，將被視為無資質(zhì)經(jīng)營。食品衛(wèi)生監(jiān)督部門表示學(xué)校是否允許在餐飲服務(wù)中使用衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證明材料。如果學(xué)校允許，衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證明材料應(yīng)該是齊全的。其中，餐飲服務(wù)的主要內(nèi)容是提供各種食品，包括肉類、禽類、蛋類、蔬菜和水果；為學(xué)生提供各種服裝、鞋帽和文具等。食堂經(jīng)營者不得以任何方式收取管理費(fèi)或變相收取管理費(fèi)。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立健全對學(xué)生的日常監(jiān)督檢查制度。學(xué)校不得強(qiáng)制或變相強(qiáng)迫學(xué)生參加各種體育鍛煉，嚴(yán)禁組織和參與任何形式的、游行、活動。對違反規(guī)定亂收費(fèi)的單位和個(gè)人，由教育行政部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)給予處理。