吳江飯?zhí)檬程贸邪膬赫?/h2>
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供應(yīng)商：蘇州食之膳餐飲管理有限公司【公司商鋪】
所在地：江蘇省蘇州市
聯(lián)系人：向碧
價格：面議
品牌：蘇州食之膳餐飲管理有限公司,,,,
發(fā)布時間：2025-04-27
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蘇州食之膳餐飲管理有限公司關(guān)于吳江飯?zhí)檬程贸邪膬赫蚁嚓P(guān)介紹,在食堂承包的同時，還能夠?qū)⑵渌?jīng)營性項目外包給承包商，這樣就使單位的管理和服務(wù)水平得到了提高。食堂承包對于單位來說是一種有效的經(jīng)營手段。通過食堂承包可以使單位與之間形成良好合作關(guān)系。這樣既能夠減少企業(yè)管理成本，又可以提升企業(yè)整體素質(zhì)。這種合作方式可以使單位與在管理和經(jīng)營上有效地結(jié)合，從而提升企業(yè)整體素質(zhì)。二是加強了對承包人的培訓(xùn)。但是對于承包商來說，由于食堂的運營成本高昂，所以在承包期內(nèi)不可能有較長的經(jīng)濟效益。因此，在承包期內(nèi)如果單位不能夠提供足夠的食材和設(shè)施，那么就需要通過化分工合作來解決。這種合作是在承包期內(nèi)，承包商與食堂之間形成了一種合作關(guān)系。在承包期內(nèi)，如果食品質(zhì)量達不到要求的話，食堂就會采用相應(yīng)的措施來保障供給。而且由于食品的質(zhì)量有保證，所以對于承包商來說，也是可以接受的。但是對于食堂經(jīng)營者來說則需要通過化分工合作解決。因為承包期內(nèi)，承包商的經(jīng)營范圍是不可能超過食品本身的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，所以在承包期內(nèi)食堂就要采用相應(yīng)的措施來保證供給。但是由于食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有一定的難度，因此在承包期內(nèi)也需要通過化分工合作解決。
吳江飯?zhí)檬程贸邪膬赫?/b>,但是，由于食堂承包的經(jīng)營方式不同，承包商也有各自的利益訴求。一般來說，單位可以通過食堂承包方式獲得穩(wěn)定的經(jīng)營收入和穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。但是，由于單位與食品生產(chǎn)廠家之間沒有建立固定的合作關(guān)系。因此在實際操作中很容易出現(xiàn)這樣那樣的題。為了避免這些題的出現(xiàn)，食品生產(chǎn)廠家應(yīng)該對承包者進行嚴(yán)格的管理。在這方面，我國食品企業(yè)有著很多值得借鑒的經(jīng)驗。一、建立健全各項制度。目前國內(nèi)大多數(shù)企業(yè)還沒有建立健全各項制度。比如，一般情況下企業(yè)都是按照公司法設(shè)立董事會或監(jiān)事會。但是，由于企業(yè)的規(guī)模、經(jīng)營方式等因素，在這種情況下，董事會或監(jiān)事會就很難發(fā)揮應(yīng)有的作用。因此，建立健全各項制度對企業(yè)來說非常重要。比如，對食堂進行定期檢查、評比表彰和獎勵；對食堂的衛(wèi)生管理進行監(jiān)督和考核等。
/* 企業(yè)通-正文-創(chuàng)建于 2015-04-23*/
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