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桑葚山楂機制元糖批發商-青州桑葚山楂機制元糖廠

供應商:青州市春曉食品有限公 司【公司商鋪】

所在地:山東省濰坊市

聯系人:武總

價格:面議

品牌:春曉,,,,

發布時間:2025-04-25

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【產品詳情】桑葚山楂機制元糖批發商-青州桑葚山楂機制

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桑葚山楂機制元糖批發商-青州桑葚山楂機制元糖廠

公司堅持“保質量、靠服務、比價格”的經營方針,改進休閑食品的生產工藝以及桑葚原材料,讓桑葚原味山楂安全可靠,食用放心,食用效果好。多元化的產品結構和靈活的經銷模式,是春曉食品的特點。公司經過多年以來踏實經營,現已擁有大批有品質的客戶群體,覆蓋全國大部分地區。

桑葚山楂機制元糖批發商-青州桑葚山楂機制元糖廠。 青州市春曉食品有限公司始創于2003-05-06,是一家主營桑葚原味山楂的有限責任公司,擁有成熟的桑葚原味山楂生產線、的生產設備和整套環保處理設備。經歷多年的穩健發展,經全體員工近年來自強不息,努力拼搏,使公司不斷的發展和壯大春曉食品已發展成為中國境內可靠、口碑好的食品制造銷售廠商之一。

產品圖片

制作山楂片的步驟如下:

  準備材料:山楂、糖、料理機、篩網、不粘鍋、烤箱(或風干架)、油紙等。

  清洗山楂:將山楂放入清水中,仔細清洗干凈。

  去核:用小刀或去核器將山楂去核。

  煮山楂:將處理好的山楂放入鍋中,加入沒過山楂的水量,中小火煮10-15分鐘,直到山楂軟爛。

  榨成果泥:將煮好的山楂連同水一起倒入榨汁機中,榨成果泥。

  過篩:將果泥過篩,去除較大的果皮和果核,使口感更加細膩。

  炒制:選用不粘鍋,將果泥和適量的糖放入鍋中,小火慢慢翻炒。翻炒過程中要不時翻拌,以免糊底。大約炒15分鐘后,果泥會變得濃稠。

  平鋪烤制:在烤盤上鋪上一層油紙,將炒好的果泥平鋪在烤盤上,盡量攤平,厚薄一致。放入預熱至100度的烤箱中,置于中層,烤2小時??局七^程中要注意觀察,以免邊角烤焦。

  冷卻切片:烤好后取出,放在涼架上自然冷卻。待冷卻后,用刀切成寬度約一厘米、長度減半的小片。

  保存:將切好的山楂片放入密封袋或密封盒中保存,以防受潮。

  制作山楂片需要耐心和時間,特別是煮山楂和炒制果泥的過程需要小火慢煮,不斷翻拌。同時,烤制時也要注意觀察,以免烤焦。不過,按照以上步驟操作,相信你可以成功制作出美味的山楂片!


桑葚山楂機制元糖批發商-青州桑葚山楂機制元糖廠。

迷你山楂片是一種口感酸甜可口的小食品,其制作方法如下:

  一、所需材料

  新鮮山楂、白糖、清水、檸檬汁、油紙

  二、制作步驟

  清洗山楂:將新鮮山楂洗凈,去除果核??梢栽谌コ说倪^程中保留一部分果肉,這樣制作出來的山楂片會更加美味。

  煮制山楂:在鍋中加入適量清水,將處理好的山楂放入,用中火煮爛。煮的過程中可以加入適量白糖調節甜度,同時也可以加入幾滴檸檬汁,以防止氧化變色。

  攪拌果醬:煮爛的山楂放入榨汁機中打成山楂醬,可以加入適量白糖攪拌均勻,如果覺得不夠細膩,可以再次打成泥狀。

  烘烤迷你山楂片:在烤盤上鋪上一層油紙,將山楂醬倒入,均勻攤開。放入烤箱中層,上下火調成170度,烘烤20分鐘。烘烤過程中要觀察山楂片的顏色變化,防止烤焦。

  取出冷卻:烘烤完成后取出烤盤,去掉邊角,切成一厘米大小的小塊。將山楂片放在網架上晾涼,待其完全冷卻后即可享用。

  注意事項:在制作山楂片的過程中,要注意衛生,保證所有材料和器具都是干凈的。此外,烘烤時間和溫度要根據具體情況調整,以保證烤制出的山楂片色澤鮮艷、口感酥脆。制作完成后要妥善保存山楂片,避免受潮和氧化。

  通過以上步驟,美味可口的迷你山楂片就制作完成了。既可以作為零食直接食用,也可以搭配甜點飲料一起享用,別有一番風味。


 山楂條廠家原料預處理選用新鮮飽滿、八九成熟的果實,挑出蟲害果及露爛果,用清水洗凈并瀝去水分。

  蒸煮、裝缸將洗凈的山楂,在鍋內蒸煮至軟熱,取出晾涼至不燙手,裝入中。事先將缸洗凈擦干,山楂入時一般是要裝實壓緊,上邊用塑料布密封,再用泥糊嚴,切勿遺氣,可長期保存。

  打漿、加糖取出山棱用打漿機打漿,除去皮籽,打漿機第板孔徑為0.5~-0.8毫米。打成山楂泥后,按山楂與糖1:1的比例加入白砂糖。加糖的方法有4種

  (1)將糖化水成含量65%的糖,煮沸過濾,趁熱摔入山楂泥迅攪勻(如用拌機需攪拌10分鐘),然后倒入事先準備好的容器中靜置6小時以上,就可以凝成山楂糕。

  (2)將糖化水成含糖量40%的漿,過濾后加入山楂泥一起加熱濃縮,不斷攪拌,濃到可溶性固形物60%,倒入盤中冷凝就可以。

  (3)山楂打漿時加熱(在打漿時通入蒸汽),打成山楂泥后,趁熱拌入白砂糖,進行攪拌均勻,使糖落解,倒入盤子中靜置冷凝即成。

  (4)山楂蒸軟后打,趁熱拌糖。白砂糖事先配制成含糖量為60%的櫆漿,進行澄淸過濾后煮沸,將煮沸的糖漿和熱山楂泥均勺攪摔,倒入盤中靜置冷凝。

  (5)然后在把山楂糕進行晾曬,切條,這樣就形成了山楂條,而且可以包裝起來。


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