產(chǎn)品庫(kù)

上海夏都餐飲管理有限公司帶你了解關(guān)于新浜中小學(xué)食堂托管策劃的信息,托管食堂是一個(gè)多元化的組織形態(tài)。在管理上，由于托管食堂的特殊性，它是以公司為單位，按照公司統(tǒng)一部署、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的方式。在運(yùn)營(yíng)中，除了提供食宿服務(wù)外還可以根據(jù)需要進(jìn)行培訓(xùn)和考核。同時(shí)還有專門(mén)為員工設(shè)計(jì)的培訓(xùn)內(nèi)容。在這種組織形態(tài)下，員工能夠更好地發(fā)揮主動(dòng)性和積極性。在經(jīng)營(yíng)上，公司可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的菜式。在這種組織形態(tài)下，員工既能夠?qū)W習(xí)到一些技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，又能夠按照公司統(tǒng)一部署、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的方式。在運(yùn)營(yíng)中，公司可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的菜式。

在餐飲服務(wù)過(guò)程中，顧可以自由選擇不同的服務(wù)內(nèi)容。據(jù)介紹，在食堂托管過(guò)程中，企業(yè)與員工都要簽訂合同，明確雙方的責(zé)任和義務(wù)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，一旦發(fā)現(xiàn)有員工在外吃飯時(shí)有不良行為或者是其他不當(dāng)行為時(shí)應(yīng)及時(shí)向勞動(dòng)監(jiān)察部門(mén)投訴。同時(shí)，食堂托管還要求員工自己承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)抵押金、保證金、保證金等各項(xiàng)費(fèi)用。食堂托管的費(fèi)用由餐廳承擔(dān)。最后是餐廳的設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量。企業(yè)不同于傳統(tǒng)意義上的托管公司。它具有以下幾方面優(yōu)點(diǎn)首先是服務(wù)方便。食堂托管，既是對(duì)員工的尊重，也是企業(yè)發(fā)展的需要。在食堂托管中，員工不僅能夠得到企業(yè)提供的服務(wù)和價(jià)格優(yōu)惠政策，還能夠享受到各項(xiàng)便民措施。

同時(shí)，托管食堂的管理和服務(wù)水平也有了很大提高，為企業(yè)提供了一種新的經(jīng)營(yíng)模式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到今年9月底，我區(qū)共有中餐托管服務(wù)站10個(gè)、食堂托管點(diǎn)30余處、食品加工點(diǎn)20余處。其中區(qū)內(nèi)各鎮(zhèn)街、街道辦事處設(shè)立了6個(gè)中餐飲食托管服務(wù)站；區(qū)外各鎮(zhèn)街設(shè)立2個(gè)。全區(qū)共有中餐飲食加工點(diǎn)多處。為提高中餐飲食加工點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)文明進(jìn)步，我們積極探索中餐飲食加工點(diǎn)的管理模式。食堂托管是一個(gè)新生事物，對(duì)于企業(yè)的發(fā)展也有很大的幫助。食堂托管是一種新生事物，它不同于傳統(tǒng)意義上的托管，它具有以下幾方面優(yōu)點(diǎn)首先是服務(wù)方便。企業(yè)在選擇餐飲公司時(shí)應(yīng)該考慮到餐飲公司在經(jīng)營(yíng)中遇到了許多題。因此在選擇餐飲公司時(shí)應(yīng)考慮其能否滿足人的需求。其次是托管費(fèi)用低廉。餐飲公司可以根據(jù)人的要求，在時(shí)期內(nèi)提供的服務(wù)。再次是托管成本低。

食堂托管的實(shí)現(xiàn)，使企業(yè)與員工之間的關(guān)系更加和諧。食堂托管的推行，使員工有了更多的時(shí)間、空間、精力來(lái)參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在食堂托管中，員工既是服務(wù)者又是顧。在餐飲服務(wù)中，顧不僅可以享受到企業(yè)提供給他們所需要的服務(wù)，還可以從自己做起。在餐飲服務(wù)中，顧可以自由選擇企業(yè)提供的服務(wù)，并能夠根據(jù)自己的要求選擇不同的服務(wù)內(nèi)容。這樣一來(lái)，員工就不再是單純地為了賺錢(qián)而去消費(fèi)，而是通過(guò)與企業(yè)的合作獲得收入。在食堂托管中，員工的主動(dòng)性得到了充分發(fā)揮，大家的自覺(jué)性也提高了，不僅提高了員工的積極性和主動(dòng)性，而且也增強(qiáng)了食堂管理人員對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生安全以及餐飲業(yè)務(wù)的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，為了加快企業(yè)信息化進(jìn)程，更好地為社會(huì)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與用戶雙贏。在此次會(huì)議上，我們還對(duì)我校食堂信息化建設(shè)工作進(jìn)行了總結(jié)，并提出了下一步的工作計(jì)劃。