杭州楊梅加工，信譽好的全圣德冰草莓供應商，狄鵬商貿， 狄鵬商貿坐落于南姚路139弄155號。公司的全圣德冰草莓有著優異的產品質量，廣闊的市場前景，讓用戶選擇不再難，產品廣泛銷售于全國;北京;上海;重慶;江蘇;安徽。公司以擴大生產規模，增加產品品種，追求質量、衛生、品質、風味、營養和快捷，向風味型，營養型，享受型，功能型的方向發展，打造有品質高質量全圣德冰草莓。狄鵬商貿愿與各界精英真誠合作，共創食品行業的美好明天！

杭州楊梅加工，

說明

1、首先聲明哈，草莓（包括其他水果）肯定是新鮮的好，營養和味道都是。其他各種方法都是為了保存草莓、延長草莓的食用期，所以無論是營養、味道還是口感，都不要和新鮮草莓作對比。我們能做的，就是在盡可能多的保留風味和營養的前提下，讓自己一年四季都可以吃到它；

2、這種冷凍的草莓，一是可以做甜品，隨用隨化凍，這樣做草莓味的甜品就不必非得趕在春天了。二是可以隨時做果醬、糖水；

3、水果在冷凍前要糖水浸泡，這道工序看似多余，其實是很有必要的；

蔬菜水果中有各種各樣的酶，可以催化各種生化反應的發生，使冷凍果蔬的顏色、風味、營養等發生變化，影響質量。冷凍時的低溫可以降低這些酶的活性，起的抑制作用，但并不能使酶失活。所以在低溫冷凍時，水果內仍在進行生化反應，只不過非常緩慢而已。所以冷凍時間越長，果蔬的品質就越差，就是酶在慢慢發揮著作用。尤其是在解凍時，酶也會迅速活躍起來，使產品迅速質量劣變。所以要在果蔬冷凍前做一些處理，就可以盡量減少酶的作用。比如將水果用糖水浸泡一下。

4、如果冰箱有速凍功能是了，可以更多地保持食物的品質；

5、冷凍的水果在化凍后經常會有軟化、流汁之類的情況，一般是因為冰塊形成造成的機械操作，并不是低溫的直接影響。所以在冷凍前，盡量使處理好的水果表面盡量保持干燥，水分越少越好。當然我們自己無論怎樣操作，都無法與廠家的操作相比。盡量做到就行了；

6、挑選草莓：合冷凍的是果面紅色占2/3的草莓，全身紅透的反而不合適。

這些就是冷凍之前的草莓表面還有一些水分，所以凍出了一些小冰晶，雖然會影響最后化凍的品質，但這樣看著還是挺可愛的，如果當冰淇淋吃，則帶著小冰晶更能增添一些冰爽的口感。

公司的全圣德冰草莓是嚴格按行業標準加工生產，衛生安全，口感優良，每一款產品都傾注狄鵬商貿心血，憑著嚴格的管理制度，精干的營銷隊伍，在生鮮水果行業具有良好的聲譽。狄鵬商貿致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，提供我們具有食用用途的全圣德冰草莓以及優異服務。

順應市場需求，立足多元化發展，狄鵬商貿不斷推出新的生鮮水果，滿足不同需求人群的不同需求。全圣德冰草莓作為我們的主營產品，為保證我們的服務能夠普及每一位客戶，讓其感到滿意，我們會在雙方協商的時間內將客戶預定的產品通過其指定的方式運輸，保證交期，運輸費用買賣雙方協商。商品的費用可采用銀行轉賬方式付款，您可以選擇適合您的支付方式。

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