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杭州捷徑餐飲管理有限公司關于嘉興高校食堂托管模式相關介紹,食堂托管是一種全新的經營模式，它不但可以解決部分學校學生食堂的日常運行，也為學校提供了一個新的餐飲管理平臺。據(jù)悉，我省高等院校中有近20％的學生都在這種方式下吃飯。目前，我省各地市已有數(shù)十所高職院校開展此項業(yè)務。據(jù)了解，食堂托管是一種新的經營模式，它不僅可以解決部分學校學生食堂的日常運行，也為學校提供了一個新的餐飲管理平臺。學生食堂應當按照有關規(guī)定，建立健全衛(wèi)生管理制度，保障學校正常運轉。第三條我校食堂應當嚴格執(zhí)行有關規(guī)定和要求。第四條學生食堂應當嚴格執(zhí)行學校的有關規(guī)定和要求。第五條學生食堂應當保證每天24小時供應水、電、氣等公共設施，并按照有關規(guī)定進行衛(wèi)生檢驗，合格后方可使用。第六條我校食堂按照有關標準建立健全各項制度。第七條學校實行統(tǒng)一領導、分級管理。

嘉興高校食堂托管模式,食堂托管后，學校將按照有關規(guī)定對學生實行一年的食堂管理。據(jù)了解，我國目前已經建立起了以政府、企事業(yè)單位和居民為主體的多種形式、多渠道的食品安全監(jiān)督網絡。在這個網絡中，各級政府和衛(wèi)生行政部門都是監(jiān)督者。在學校食堂托管中發(fā)揮著重要作用。但也存在著一些題。如學校食堂托管后，一些學生因為缺乏衛(wèi)生知識，不能及時進行消毒和清洗；部分學生家長不了解食物衛(wèi)生法律、法規(guī)，不知道如何保護自己的孩子身體健康等。這些題需要引起有關部門的高度重視。

工廠食堂托管模式,學校食堂托管的范圍包括學生公寓、學生宿舍、教職工宿舍等。學生公寓是指由住戶委托或自己承包經營的集體宿舍，其建設、運行費用由住戶自理。教職工公寓是指由單位負責管理，并接收住戶委托的集體宿舍。教職工公寓是指由住戶委托或自己承包經營的集體宿舍，其建設、運行費用由住戶承擔。食堂托管期限為三年。學校食堂托管后，應當向所屬學校提出申請，并報當?shù)卣嘘P部門審查批準。食品衛(wèi)生許可證的發(fā)放程序為申請人持相關資料到所在學校衛(wèi)生主管部門辦理申請手續(xù)。

單位食堂托管招標流程,學校將食堂托管與學生的教育培訓、就業(yè)、社會服務相結合，為廣大學生提供一個安全舒適的就餐環(huán)境。食堂托管是指企事業(yè)單位，學校將其內部的食堂經營權委托給專業(yè)的餐飲公司，由其負責食堂日常運營和就業(yè)。食堂托管的主要目標是為廣大學生提供、安全、衛(wèi)生的餐飲服務。學校食堂托管的內容有飯菜質量檢查。師生就餐情況調查。學校將對各類就業(yè)單位進行一次細致地檢查。檢查結果將在本月底前向社會公布。托管期限一般不少于3年，托管人應當在托管期滿前30日內提出書面申請。食堂經營者在接到食物中毒事故報告后5日內，應當將食品送交衛(wèi)生部門。衛(wèi)生部門收到申請之后15個工作日內作出是否受理的決定。食品安全監(jiān)督檢查組對學校的餐飲服務質量進行了檢查。食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查組發(fā)現(xiàn)，學校餐飲服務質量存在以下題部分餐飲企業(yè)對食堂衛(wèi)生管理不夠重視，未能嚴格按照有關規(guī)定進行日常管理；一些餐館沒有設置必要的消毒設施；一些餐館沒有配備專門的消毒設施或者使用不合格的消毒劑等。