產(chǎn)品庫(kù)

山西中泰餐飲管理有限公司為您介紹靈石快餐團(tuán)餐配送策劃相關(guān)信息,團(tuán)餐配送是指由企事業(yè)單位和學(xué)校共同組成的集體食堂或其他經(jīng)營(yíng)者，為企事業(yè)單位和學(xué)生提供的集體食品。餐飲服務(wù)包括餐飲用具、餐巾紙等衛(wèi)生消毒用品；各類食物原料、調(diào)料；飯菜制作過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物、殘留物等。餐飲用具按照有關(guān)規(guī)定，采購(gòu)并使用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)制作。餐飲用具應(yīng)當(dāng)保證安全衛(wèi)生，不得損壞、丟失、損毀。餐飲用具的清洗消毒符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。餐飲服務(wù)包括餐食的選擇和配送，包括配菜、配料，包裝、運(yùn)輸和保管。餐飲服務(wù)是指為企事業(yè)單位集體用餐場(chǎng)所提供定制化的餐飲服務(wù)，包括配菜、配料，運(yùn)輸和保管。團(tuán)購(gòu)是指為企事業(yè)單位集體用戶提供定制化的商品銷售。團(tuán)購(gòu)服務(wù)是指為企事業(yè)單位集體用戶提供定制化的商品銷售。

團(tuán)餐配送是指為企事業(yè)單位提供定制化的服務(wù)，包括餐食的制作和運(yùn)輸，包裝、運(yùn)輸和送達(dá)。這種方式不僅節(jié)省了企業(yè)成本，而且還能夠降低企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)境污染。團(tuán)餐配送有三個(gè)好處。一是減少了人員流動(dòng)；二是提高了企業(yè)的管理水平；三是降低了成本。團(tuán)餐配送可以使用定制化服務(wù)，不僅節(jié)約了人力、物力，而且還能夠減少對(duì)環(huán)境和食品衛(wèi)生影響。其中，餐食配送的主要任務(wù)是確保所有的餐飲服務(wù)單位能夠在第一時(shí)間提供給學(xué)生就餐。團(tuán)膳配送包括以下內(nèi)容①食品原料的采購(gòu)；②食品加工和儲(chǔ)存；③菜肴的制作；④食品原材料進(jìn)貨、庫(kù)存管理和質(zhì)量監(jiān)督。其中，食品原料的采購(gòu)是餐飲服務(wù)單位要完成的任務(wù)。餐飲服務(wù)單位在接到團(tuán)膳配送任務(wù)后，首先應(yīng)該按照要求對(duì)所有的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行一次檢查。

靈石快餐團(tuán)餐配送策劃,團(tuán)餐配送是指為企業(yè)，學(xué)校和個(gè)人，學(xué)生家長(zhǎng)提供的服務(wù)。在中國(guó)，團(tuán)餐配送已成為一種新興的服務(wù)形式。團(tuán)餐配送作為一種新型的營(yíng)銷手段，在中國(guó)已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用。據(jù)統(tǒng)計(jì)我們?cè)谌珖?guó)有超過(guò)10萬(wàn)個(gè)企事業(yè)單位、社會(huì)組織以及個(gè)體工商戶開展了團(tuán)膳服務(wù)。團(tuán)餐配送的主要內(nèi)容包括一、餐食配送的基本原則公平合理。按照統(tǒng)一規(guī)定，在團(tuán)餐中不得出現(xiàn)任何歧視性規(guī)定。統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。按照慣例，對(duì)于企事業(yè)單位的員工，應(yīng)該按照統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品衛(wèi)生管理。在團(tuán)餐中，不能出現(xiàn)歧視性標(biāo)準(zhǔn)。如果企業(yè)不執(zhí)行，就會(huì)引起員工的抵觸情緒，影響團(tuán)餐的進(jìn)程。

我國(guó)現(xiàn)行的團(tuán)膳制度主要是指以下幾種⑴由企事業(yè)單位和學(xué)校等集體用餐場(chǎng)所提供的食品；⑵由政府或有關(guān)部門統(tǒng)一管理的餐飲服務(wù)。這些單位包括企事業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等集體用餐場(chǎng)所，各類賓館飯店和旅游景點(diǎn)。⑵由政府或有關(guān)部門統(tǒng)一管理的餐飲服務(wù)。這些單位包括企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等集體用餐場(chǎng)所。⑶由政府或有關(guān)部門統(tǒng)一管理的餐飲服務(wù)。這些單位包括企事業(yè)、學(xué)校和醫(yī)院等集體用餐場(chǎng)所，各類賓館飯店和旅游景點(diǎn)。⑷由政府或有關(guān)部門統(tǒng)一管理的餐飲服務(wù)。這些單位包括酒店飯店。

餐飲服務(wù)是指以供應(yīng)商或代理人為依托，以提供餐飲服務(wù)為目的的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。第一條為了保證團(tuán)餐配送工作順利進(jìn)行，特制定本辦法。第二條團(tuán)餐配送工作實(shí)行公開、公正、透明。第三條團(tuán)食配送工作由各單位自愿申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施。第四條本辦法所稱團(tuán)餐配送工作，是指由各單位組織開展的團(tuán)餐配送活動(dòng)，包括餐飲服務(wù)、營(yíng)業(yè)性飯店、賓館飯店等。在團(tuán)餐配送中，企業(yè)可以根據(jù)自己需求來(lái)決定菜肴的種類、口味等。如果餐飲企業(yè)在選擇配送方式時(shí)，可以根據(jù)自身的需求來(lái)決定是否要使用定制化服務(wù)。在團(tuán)餐配送中，企業(yè)可以根據(jù)自己的需要，選擇適合的配送方式。例如，對(duì)于大型企業(yè)來(lái)說(shuō)，就不必為員工購(gòu)買定制化服務(wù)；對(duì)于那些規(guī)模較大的中小型企業(yè)來(lái)說(shuō)則不必為員工購(gòu)買定制化服務(wù)。