產(chǎn)品庫

南京誠兆祥餐飲管理有限公司帶你了解高淳物業(yè)食堂承包方案相關信息,在合同期內(nèi)，學校食堂承包商按照合同規(guī)定完成承包合同規(guī)定內(nèi)容。在承包期限屆滿前，學校應當組織人力物力對承包合同進行清理。在承包合同到期前，學校食堂承包商應當按照有關規(guī)定向教育行政部門報告工作進展情況。第二十五條學校食堂承包商應當嚴格遵守本辦法的有關規(guī)定，不得以任何理由拖延或者無故拖欠工資。第二十六條學校食堂承包人員應當遵守本辦法的規(guī)定。學校食堂承包人員應當按照本辦法的規(guī)定，履行好職責。第二十七條學校食堂承包人員在工作中違反本辦法規(guī)定的，由教育行政部門給予警告、記過處分或者記大過處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。第二十八條學校食堂承包商應當遵守本辦法的有關規(guī)定。

高淳物業(yè)食堂承包方案,但是，由于目前我國對食品衛(wèi)生管理尚無相應的法規(guī)，因此食堂承包的合法性也受到了質(zhì)疑。一方面，我國現(xiàn)行法律對于食堂承包的條款還存在著較大缺陷。另一方面，我們也很難找到合適的標準。據(jù)了解，在我國現(xiàn)行有關規(guī)定中，只要經(jīng)營者提供給學校食堂的菜肴符合有關標準即可。因此，在食堂承包中存在的諸多題都將成為制約我國食品衛(wèi)生管理的一個瓶頸。食堂經(jīng)營管理的是以下幾個方面首先是加強食堂的規(guī)范化建設和管理。第二是加強食堂的管理。第三是要嚴格執(zhí)行有關法律、法規(guī)和標準，嚴厲查處無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營等違法行為。第四是對于承包者而言，嚴把安全關。第五，對于承包者而言，要進一步完善食堂的管理制度。

學校食堂承包商是學生食堂的主要經(jīng)營者，承包商的責任主要體現(xiàn)在三個方面是對所承包的食品進行質(zhì)量監(jiān)督檢查；第二是加強對承包商的管理；第三是嚴格執(zhí)行有關法律法規(guī)。學校食堂承包商責任制應該貫徹落實到日常管理中去。學生食堂承包是指由一家企業(yè)或個人與學校，公司等單位簽訂合同，負責經(jīng)營管理該單位的食堂。食堂承包人應在學生入住后的第一個月內(nèi)對所負責的工作人員進行考核。五是加強食品衛(wèi)生安全管理。要求各級領導干部、教師和其他從事餐飲服務工作的同志都要認真履行崗位職責。在學校食堂承包過程中，學校的管理者、食堂經(jīng)營者和服務人員是一對矛盾。

在食堂承包過程中，學校將組織相關部門對該單位的食品衛(wèi)生狀況進行檢查。如發(fā)現(xiàn)題，學校有權要求學校整改；有權要求學校給予相應處罰。學校食堂承包商應當在食品衛(wèi)生許可證發(fā)放之日起30日內(nèi)，將食品進行檢查并提供相關資料；如有違法事實或違規(guī)行為，應依照有關法律、法規(guī)的規(guī)定予以處理。但是，食堂承包商在承包經(jīng)營期內(nèi)，應當保證食品的安全、衛(wèi)生。因此，對于食堂承包商來說，應當盡快與學校簽訂合同。如果是由公司或個人出資購買食物或者其他方面的服務，那么公司和學校都有責任。但這種情況下，學生家長可以通過合法手段要求公司和個人退還所收取的費用。如果學生家長要求退還所收費用，應當提供有關的證明材料。對于學生來說，如果是由公司或個人承包經(jīng)營，那么公司和個人也有責任。因此，在簽訂合同前應當向學校了解清楚自己的經(jīng)濟狀況。如果是由個人出資購買食物或者其他方面的服務，那么公司和學校都有責任。