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總糖與還原糖的區別，

舉例介紹此類產品：

BCA蛋白定量試劑盒檢測原理是在堿性條件下蛋白質與Cu2+絡合并被還原成Cu+，二喹啉甲酸（BCA）與Cu+結合形成穩定的紫藍色復合物，該復合物與蛋白質濃度呈正比，在562nm處有吸收峰，據此可測定樣品中蛋白質的濃度。

葡萄糖檢測試劑盒(GOD-POD比色法) 檢測原理是在葡萄糖氧化酶（GOD）的催化下，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸，并產生過氧化氫，后者與色原物質（4-氨基安替比林）在辣根過氧化物酶（POD）反應生成紅色醌類化合物，該化合物的生成量與樣品中葡萄糖濃度成正比，在505nm處有吸收峰，因此可用分光光度計在505nm進行比色測定。試劑盒一般都提供有標準品，根據標準曲線或經驗公式可以計算出樣品中相關物質的含量。

糞便隱血定性檢測試劑盒(鄰聯甲苯胺法)檢測原理是人或動物的上消化道有少量出血時，紅細胞被分解，血紅蛋白進入其中，通過顯微鏡下不能被發現；而血紅蛋白具有過氧化物酶作用，能催化H2O2作為電子受體使色原物鄰聯甲苯胺氧化成鄰甲偶氮苯而顯藍色，其顏色深淺與血紅蛋白含量成正比，但該實驗只需要通過糞便樣品顏色的變化快慢來確定出血量，因而是半定量實驗，不需要也沒辦法做定量分析。

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