利川市客池硒茶門市部關于北京利川功夫紅茶生產廠家的介紹,利川工夫紅茶，在年8月前被稱為“利川宜紅”，是有著近年歷史的中國四大工夫紅茶——宜紅工夫的重要組成部分，年在利川市政府茶產業發展規劃會上，因為具有地域品質，利川市政府將“利川宜紅”改名為“利川工夫紅茶”，簡稱“利川紅”。利川，有利之川。多年前宜紅工夫茶發源于此，享譽世界。星斗山自然保護區核心帶坐落在利川市毛壩境內，米高山，典型的河谷氣候孕育了可媲美阿薩姆河谷的優質有機茶園，生長出了“天賜冷后渾”名優紅茶--利川紅。那利川紅茶的口感如何呢？

利川紅茶，產于湖北省恩施自治州利川市的毛壩鎮、忠路鎮、柏楊壩鎮、文斗鄉、沙溪鄉一帶。利川紅茶是紅茶中的尚品，享有盛譽，是招待貴賓的上佳飲品，美稱“人間至愛”！利川紅茶自19世紀初成為出口宜紅茶的主要產地，是中國有名的茶鄉。年后，已退休的農藝師、原恩施州農業局副局長、黎志炎到毛壩鄉教當地茶農種植技術，再次發現了這種茶種，調查再次確認久居深山的優質茶利川紅茶，是大葉茶種中產生的一種變異種。這是多么寶貴的特產資源和值得推廣的名優品種！并獲得利川政府的高度重視與大力扶持。

利川工夫紅茶主產地在利川市毛壩鎮，毛壩鎮是”湖北省 茶葉名鄉名鎮”之一，同時也是生態鄉鎮。毛壩山區自19世紀初成為出口宜紅茶的主要產地。19世紀中葉，因中國出口英俄紅茶貿易帶來的機會，毛壩當地農戶家家種茶、紅茶生意興盛近來年。利川紅干茶條索緊細有金毫，色澤烏潤，其湯色紅艷起金圈，滋味醇厚甘爽，香氣濃郁。優質利川紅有個明顯的特征——冷后渾現象。利川紅茶紅茶屬于全發酵茶，其口感豐富，醇厚飽滿，入口溫順，且經久耐泡，唇齒生香，回甘生津久，杯底掛香。沖泡之后其香氣鮮純清高，蜜果香濃郁，湯色紅橙或紅亮，清澈明亮，口感醇厚鮮爽。

北京利川功夫紅茶生產廠家,當茶湯溫度高時，利川工夫紅茶茶湯中豐富的茶多酚、茶黃素、茶紅素、氨基酸、芳香物質各自呈游離狀態，溶于熱水，隨著茶湯溫度低于10度，營養成分締合形成絡合物，隨締合反應的不斷加大，茶湯由清轉葷，表現出膠體特性，膠體粒徑繼續增大，便會產生凝聚作用，乳狀物析出，使茶湯呈橙黃漿色渾濁。再次加溫后茶湯中的乳狀物，再次溶于水，茶湯恢復透明。業界公認，“冷后渾”現象是優質紅茶的代表特征之一?！袄浜鬁啞钡某潭?、色澤往往與利川紅茶的品質有很高的相關性。是否產生冷后渾及冷后渾的顏色如何與茶黃素的含量有很大的關聯，茶黃素含量低的茶不容易產生“冷后渾”。

一是看是否具備授權的防偽標簽和授權信息與包裝上的生產廠家信息是否一致；二是看包裝上標注的利川紅茶茶葉品種是否是原葉茶，例如毛壩八號茶品種原葉茶。如果只標注茶葉鮮葉，那么有可能是多種茶的拼配茶，冷后渾原則上都是原葉茶。三是看茶葉來源，來自于哪個產區。利川紅成品茶條索緊細，色澤烏潤，薯香濃郁；湯色橙黃帶金圈，淡淡薯香，滋味醇甜，回甘。優質利川紅在冷卻后，會出現淺褐色或琥珀色乳狀渾濁現象，稱為“冷后渾”，為優質紅茶的標志之一，冷后渾”程度越高，意味著紅茶品質越好；“冷后渾”紅茶滋味醇厚甘爽，香濃回甘，被稱之為“茶中至味”，茶界稱冷后渾現象為紅茶的標志。

散裝利川紅茶生產廠家,毛壩鎮是利川紅茶的主產區，是"湖北省 茶葉名鄉名鎮"之一，同時也是生態鄉鎮。毛壩鎮境內的星斗山是自然保護區。特殊的地理環境與小區氣候，給利川紅茶種植和生態環境的發展帶來了得天獨厚的有利條件。外，本地喀斯特地貌顯著，溶洞、暗河發育典型。利川紅茶外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤，內質清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香，馥郁，有“冷后渾”的特點；成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香久，葉底（泡過的茶渣）紅亮。春天夏季飲紅茶以它宜，下午茶、睡前茶也很合適。利川紅茶，是“紅茶”中的佼佼者，以“香高、味醇、形美、色艷、冷后渾”五絕馳名。