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胡姬花古法花生油代理-壽光胡姬花古法花生油供應

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花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹，食用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人有益的物質。經常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助于預防動脈硬化和冠心病。

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觀色法

一般地說來，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油顏色一般是呈淺橙；熟榨花生油則呈深橙，二種皆較為清新而透明。好的花生油一般在氣溫3℃以下時凝結而不流動，如果摻有豬油或棕桐油，在氣溫10℃時就開始凝結而且不流動。

聞味法

滴幾點油在手掌上，用手指摩擦感覺微熱后，用口吹一陣熱氣，若純花生油即有濃郁的花生香味而沒有其他的味道。

日常生活中可以長期食用花生油嗎?花生油,也稱"落花生油",是花生經過壓榨而產生的油脂,帶有花生的濃香.我國是花生的出產大國,北方人偏愛吃"香",因此花生油成為人們重要的食用油種.我們都知道花生油營養(yǎng)豐富,老少皆宜,適量食用花生油有益身體健康,但是長期食用花生油是否健康呢?這一點受到了很多人的質疑.

　適量食用花生油有益健康

花生油中含有的亞油酸,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中過了正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率.花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物,鋅能加快兒童大腦發(fā)育,有增加大腦的記憶功能,使中老年人腦細胞,延緩人體過早衰老,抗老化.花生油含鈣量豐富,加快兒童骨骼發(fā)育,防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生.花生果實,

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