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炒菜機器人信息，智能炒菜機器人是一款現代科技產品，新一代微電腦操控智能烹飪設備，無油煙、無輻射、省油省電、自動翻炒。炒菜機還有自動炒、爆、燉等多功能自動炒菜機，方便，簡單的操作讓你只需輕輕一按，即可遠離廚房油煙危害，輕松享受美味。從某種意義上來說，智能炒菜機的出現不僅改變了傳統餐飲行業的生產模式，也對人們的生產生活方式產生了重大影響。 而商用智能炒菜機的主要特點便是省人工，效率高，標準化。對于餐飲企業，尤其是中餐餐廳來講必不可少。為什么這么講呢，下面請聽小編一一分析 烹飪動作的持續性。一般的人工烹飪會受到勞動強度的限制，廚師需要上下班及中間休息；機器可以不分時段持續不知疲倦的工作 NO.2 菜肴制作的標準化。①每道菜的主料，輔料，佐料等用量固定，為菜肴品質的穩定性提供保證②將菜肴的加工工藝編成程序，不得隨意改變加工的先后順序，使每一道菜肴都有自己的加工程序③每一道菜選擇的火力，每一個動作持續的時間，液態調味品注入的量等等都的控制 NO.3 美食品質穩定如一。烹飪過程中用料用量，烹飪程序的標準化以及工藝參數的數據化是保證菜肴良好品質的基礎和前提NO.4 操作簡單性能穩定。智能炒菜機不僅操作簡單，能夠迅速準確得掌握操作方法（即使不懂任何烹飪技巧），而且設備性能穩定，同一個菜肴品質的穩定

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