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餐食配送是指在團餐配送的基礎上，以團隊為單位，以企業為主體的一種集中供應、自由組合、統一管理的供應模式。這種供應模式既能滿足團隊需求，又能保證質量。在團餐配送中，企事業單位不僅要提高工人素質和技術水平；同時還要加強對職工進行培訓和職業道德教育。企業在提高員工素質和技術水平的同時，還要不斷提升管理水平。其中，餐食配送的服務范圍主要包括為企業、學校等集體用餐場所提供定制化餐飲服務；為個人、家庭、單位和社會團體提供定制化的餐飲服務；為學校等集體用戶和個人提供定制化的飯菜配送。團隊合作是指在團隊內部形成一種合作關系，并以此來促進共同發展。團隊合作是團隊成員之間的一種相互信任關系，它可以有效地促進共同發展。團隊的工作在于協助企業提高生產率、降低成本、改善質量和服務水平。