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利川市客池硒茶門市部關于恩施利川紅茶多少錢的介紹,當茶湯溫度高時，利川紅茶湯中豐富的茶多酚、茶黃素、茶紅素、氨基酸、芳香物質，各自呈游離狀態，溶于熱水。隨著茶湯溫度低于10度，營養成份締合形成絡合物，隨締合反應的不斷加大，茶湯由清轉渾，表現出膠體特征，膠體粒經繼續增大，便會產生凝聚作用，乳狀物析出，使茶湯呈橙黃或咖啡色。再次加溫后，茶湯中的乳狀物再次溶于水，茶湯恢復透明。以利川紅主產地的毛壩鎮、忠路鎮、柏楊壩鎮、文斗鄉、沙溪鄉為例，這一帶四周有齊岳山、甘溪山、佛寶山、寒池山、麻山、鐘靈山、石板嶺、馬鬃嶺環抱。平均海拔米，群巒疊嶂，林海莽莽，生態優美，夏無酷暑，冬無嚴寒，盛夏月均氣溫20℃，被譽為“氧吧”、“西部涼城”，是茶樹生長的天堂。

利川紅茶是紅茶中的尚品，享有盛譽，是招待貴賓的飲品，美稱“人間至愛”！利川紅茶自19世紀初成為出口宜紅茶的主要產地，是中國有名的茶鄉。利川紅茶，產于湖北省恩施自治州利川市的毛壩鎮、忠路鎮、柏楊壩鎮、文斗鄉、沙溪鄉一帶。利川富硒工夫紅茶條索緊細有金毫，色澤烏潤，香甜純高長，味醇厚鮮爽，湯色紅亮。茶湯冷卻后有“冷后渾”現象，是中國經典高品質小種工夫紅茶代表。利川茶葉中有機硒和其它微量元素含量豐富，硒的含量穩定在25—4毫克/千克之間。

沖泡好的利川紅茶滋味醇甜，回甘久，不喜歡原味利川紅茶的人群可以試試在紅茶中加入蜂蜜，牛奶，檸檬進行調味飲用。需要注意的是，紅茶雖然茶多酚含量少，但經過熟化過程，刺激性弱，適合晚上飲用，腸胃虛弱的人群，喝利川紅茶時加點牛奶能起到一定的溫胃作用。利川紅茶由于生長環境有益，汲取養分充足，其口感豐富，醇厚飽滿，山野之氣顯強烈，且經久耐泡，唇齒生香，回甘生津久，杯底掛香。沖泡之后其香氣鮮純清高，且蜜果香濃郁，湯色紅橙或紅亮，清澈明亮，飲用口感佳。

恩施利川紅茶多少錢,利川紅茶條索緊細有金豪，色澤烏潤、湯色紅亮、滋味醇厚、香氣久，是地理標志產品，并獲金獎。年4月28日，主席在武漢與印度總理莫迪舉行非正式會晤時，用利川紅茶招待莫迪。28日，央視《新聞聯播》播放了兩位領導的品茗過程。毛壩鄉處于星斗山自然保護區核心帶，土壤富含硒等元素，海撥至米，坡度適中，高低山勢形成氣流，諸多環境決定“冷后渾”特有的茶相，葉面隆起，鋸齒明顯。物質稀為貴。近幾年間，“冷后渾”制作紅茶量次第增長，主要銷往北京、廣州等大城市，受到消費者歡迎。“冷后渾”著色利川紅，激發毛壩人種茶的熱情，農戶幾乎家家都有茶園。至年時，該鄉茶園面積達10萬畝，年產茶多噸，產值2億余元，成為利川紅茶主產區。

利川紅茶加工,利川紅茶，是有著兩百多年歷史的宜紅工夫茶核心原產地，每年貢獻大量的出口創匯。年前后，農業專家在恩施利川普查茶葉資源時，寄宿在當時毛壩鄉的山里一戶農家，第二天起床發現前夜未喝完的農家自制紅茶茶湯渾濁如泥湯，引起了興趣。經過仔細考證，專家認為此茶樹是當地的罕見優質變異品種，建議推廣種植。當時正值綠茶流行于市，紅茶無人津，冷后渾，只能繼續沉默在山里。“冷后渾”是利川紅茶的特殊表現。“冷后渾”亦稱茶乳或茶乳酪，是指茶湯在冷卻后形成的混濁現象，是茶湯體系沉淀產生的前期過程。紅茶冷后渾現象，與紅茶中的茶黃素等成分密切相關，茶中的茶黃素等成分含量越高，就越容易出現冷后渾。