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湖北華仕達(dá)餐飲管理有限公司關(guān)于赤壁食堂托管報(bào)價(jià)相關(guān)介紹,學(xué)校食堂托管主要包括以下幾個(gè)方面、從事餐飲服務(wù)的單位應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；第二、從事餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的資質(zhì)條件；第三、從事餐飲服務(wù)單位具備良好的信譽(yù)。第三、從事餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)具備食品衛(wèi)生許可證和食品質(zhì)量安全檢查合格證明。托管后，學(xué)校將其食堂的經(jīng)營權(quán)委托給專業(yè)的餐飲管理公司，由其負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營。學(xué)校將其經(jīng)營權(quán)委托給餐飲管理公司后，該公司不得再向?qū)W生提供飯菜。食堂托管的目的是為了提供就餐服務(wù)，為師生和學(xué)校師生創(chuàng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生、方便、經(jīng)濟(jì)和文明的就餐環(huán)境。

赤壁食堂托管報(bào)價(jià),托管期限為一年。食堂托管的主要內(nèi)容包括食堂經(jīng)營范圍的調(diào)整、衛(wèi)生許可證和餐飲服務(wù)資質(zhì)審核，以及對食堂進(jìn)行清理整頓。其中，對于經(jīng)營范圍涉及到的食品、藥品等題，將由企事業(yè)單位自行解決。此外，學(xué)校還將建立健全監(jiān)督檢查制度。食堂的管理人員和工作人員經(jīng)過培訓(xùn)并持證上崗，嚴(yán)禁從事有償或變相有償服務(wù)。對違規(guī)者將依法追究其責(zé)任。學(xué)生食堂的經(jīng)營范圍應(yīng)該包括食品原料采購、加工、儲存、運(yùn)輸?shù)龋伙埐似贩N的選擇和烹調(diào)；飯菜質(zhì)量安全檢驗(yàn)，保障學(xué)校師生飲用衛(wèi)生安全。

食堂托管是一種全新的經(jīng)營模式，它不但可以解決部分學(xué)校學(xué)生食堂的日常運(yùn)行，也為學(xué)校提供了一個(gè)新的餐飲管理平臺。據(jù)悉，我省高等院校中有近20％的學(xué)生都在這種方式下吃飯。目前，我省各地市已有數(shù)十所高職院校開展此項(xiàng)業(yè)務(wù)。據(jù)了解，食堂托管是一種新的經(jīng)營模式，它不僅可以解決部分學(xué)校學(xué)生食堂的日常運(yùn)行，也為學(xué)校提供了一個(gè)新的餐飲管理平臺。托管期限一般不少于3年，托管人應(yīng)當(dāng)在托管期滿前30日內(nèi)提出書面申請。食堂經(jīng)營者在接到食物中毒事故報(bào)告后5日內(nèi)，應(yīng)當(dāng)將食品送交衛(wèi)生部門。衛(wèi)生部門收到申請之后15個(gè)工作日內(nèi)作出是否受理的決定。食品安全監(jiān)督檢查組對學(xué)校的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行了檢查。食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查組發(fā)現(xiàn)，學(xué)校餐飲服務(wù)質(zhì)量存在以下題部分餐飲企業(yè)對食堂衛(wèi)生管理不夠重視，未能嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行日常管理；一些餐館沒有設(shè)置必要的消毒設(shè)施；一些餐館沒有配備專門的消毒設(shè)施或者使用不合格的消毒劑等。

學(xué)校食堂托管方案,食堂托管的基本原則是公開、公平、透明，實(shí)行統(tǒng)一管理。食堂托管的基本原則是統(tǒng)一配置設(shè)施，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程；合理分配資源和時(shí)間，保證食品衛(wèi)生安全；按照規(guī)范化的要求對食堂進(jìn)行日常經(jīng)營活動(dòng)。在食堂托管的基礎(chǔ)上，還要求食堂經(jīng)營者按照公平、公正的原則，對所承擔(dān)的責(zé)任進(jìn)行分工。食堂托管是指學(xué)校，學(xué)校，醫(yī)院等單位將其內(nèi)部的食堂經(jīng)營權(quán)委托給專業(yè)的餐飲管理公司，由其負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營。這種模式不僅能夠滿足我省各地區(qū)高校畢業(yè)生就餐需要，而且還可以在程度上緩解目前就餐難題。據(jù)了解，這種模式的出現(xiàn)有利于提高學(xué)校餐飲服務(wù)質(zhì)量。