產(chǎn)品庫

湖北坤厚德膳食管理有限公司關(guān)于五峰土家族企業(yè)業(yè)食堂承包哪家公司好相關(guān)介紹,食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照和省有關(guān)規(guī)定履行食品衛(wèi)生管理職責(zé)，并接受所在單位或者學(xué)校的監(jiān)督。學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)構(gòu)等單位的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，符合衛(wèi)生許可證制度。學(xué)校、醫(yī)院等單位要加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的培訓(xùn)。學(xué)校、醫(yī)院等單位要加強(qiáng)對從業(yè)人員的衛(wèi)生監(jiān)督和管理，建立健全食品衛(wèi)生監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，定期開展消毒工作。食堂經(jīng)營的主要目標(biāo)是為師生提供、衛(wèi)生、方便的服務(wù)，并且能滿足學(xué)校教職工日益增長的飲食需求。根據(jù)教育部關(guān)于開展高等學(xué)校食堂管理體制改革試點(diǎn)工作的精神，在全國普通高等學(xué)校推行以公司化為主導(dǎo)的多元化經(jīng)營管理模式。食堂承包人不得從事與其經(jīng)營活動(dòng)無關(guān)的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，也不得向其他經(jīng)營者或者個(gè)人出售、轉(zhuǎn)讓、租賃、出借餐飲服務(wù)設(shè)施。對于學(xué)校和學(xué)生集體所有的餐飲服務(wù)單位，由學(xué)校統(tǒng)一安排食堂日常運(yùn)作。第十條本辦法由教育部負(fù)責(zé)解釋。第十二條本辦法自發(fā)布之日起實(shí)行。

但是，食堂承包人在食堂承包合同中寫明經(jīng)營場所的使用權(quán)、經(jīng)營期限及收益等事項(xiàng)，并且按照合同約定向食堂支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。如果在簽訂或個(gè)人經(jīng)營合同時(shí)沒有對承租人進(jìn)行明確約定，則不能作為食堂承包合同的條款。在食堂承包合同簽訂后，食堂承包人應(yīng)當(dāng)及時(shí)將經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金交給承租人。如果沒有及時(shí)交給承租人的，則不能作為食堂承包合同的條款。餐飲服務(wù)項(xiàng)目委托給無資質(zhì)單位的，由學(xué)校、醫(yī)院和其它單位負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章；承包人不簽字或者加蓋公章的，由學(xué)校、醫(yī)院和其它單位負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章。第二十條學(xué)生食堂承包人應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所內(nèi)設(shè)置醒目的標(biāo)志牌。標(biāo)志牌上應(yīng)當(dāng)明確標(biāo)注食品安全管理工作的內(nèi)容。標(biāo)志牌應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定裝訂、統(tǒng)一編號、保管使用。第二十一條學(xué)校、醫(yī)院和其它單位不得在食堂經(jīng)營活動(dòng)中，利用其他單位或者組織的名義從事經(jīng)營活動(dòng)。第二十二條學(xué)校和醫(yī)院及其他單位不得將本單位內(nèi)部的食品衛(wèi)生管理工作委托給無資質(zhì)單位或者組織從事經(jīng)營活動(dòng)。

食堂承包是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的飯店。食堂承包是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的飯店。飯店經(jīng)營的飯菜，由餐飲業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的飯店。餐飲服務(wù)公司或個(gè)人經(jīng)營的飯菜，由餐飲業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的酒家。酒家、超市是指企事業(yè)單位將其內(nèi)部的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)的酒家。食堂承包的具體實(shí)施方式是，將食堂承包給個(gè)人或者其他經(jīng)營單位。食品安全委員會(huì)成立后，要對所有的學(xué)校餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查。對于不符合要求和不能保證安全衛(wèi)生的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，要責(zé)令限期整改；逾期未改正者予以取消其從事餐飲服務(wù)資格。學(xué)校食堂承包人應(yīng)當(dāng)在每年9月15日前，向所在學(xué)校的教育行政部門報(bào)告自己的食品安全情況。

五峰土家族企業(yè)業(yè)食堂承包哪家公司好,食堂承包的目的是為了提高飯菜質(zhì)量，減少餐飲服務(wù)費(fèi)用，保證飯菜質(zhì)量。食堂承包人應(yīng)當(dāng)遵守法律、行政法規(guī)和有關(guān)規(guī)定。第三十二條學(xué)校、醫(yī)院等單位以及其他組織和個(gè)人對外經(jīng)營或者出租食堂經(jīng)營場所時(shí)，不得違反本辦法。第三十三條學(xué)校、醫(yī)院、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)等單位對食堂承包人和經(jīng)營者的行為有監(jiān)督管理權(quán)。食堂承包經(jīng)營后，學(xué)校按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取相應(yīng)的費(fèi)用，學(xué)校不得將其作為辦公場所。食堂承包經(jīng)營期滿后，如果沒有達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的話，將被視為無資質(zhì)經(jīng)營。食品衛(wèi)生監(jiān)督部門表示學(xué)校是否允許在餐飲服務(wù)中使用衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證明材料。如果學(xué)校允許，衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證明材料應(yīng)該是齊全的。