產(chǎn)品庫

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豬肉特點

黑豬肉的顏色為鮮紅色，24h肉色評分3.17，pH值為6.8，保水力73.89%，肌內(nèi)脂肪含量為3.48%，肌肉嫩度為3.66kg（剪切值）等肉質(zhì)指標(biāo)均優(yōu)長白豬和大約克豬等外來瘦型豬種！

對肉的風(fēng)味起關(guān)鍵作用的四種氨基酸：蘇氨酸，丙氨酸，谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量，黑豬明顯高于長白豬等外來豬種。

和游離氨基酸一起構(gòu)成肉質(zhì)鮮美的核苷酸的含量，肉明顯高于大約克豬次核苷酸的含量出現(xiàn)高峰在屠宰后的1～4天，保證了黑豬肉味鮮美，保鮮時間長；

黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于長白豬，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量較高，食用后對人體有較高的營養(yǎng)和保健作用；

黑豬肌纖維數(shù)較外來的品種多，纖維的直徑均比外來的諸種的細嗎，食用肉質(zhì)細嫩、口感好！

黑豬肉包含豐厚的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命，這些都是崇尚節(jié)食的現(xiàn)代人極缺乏的營養(yǎng)素，特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低，黑豬肉在脂肪方面依然含量低得多。與普通豬肉相比擬，更是不難發(fā)現(xiàn)黑豬肉的優(yōu)點，而這些優(yōu)點常常是普通豬肉遠遠比不上的。

公司通過完善和強化內(nèi)部管理，加大創(chuàng)新發(fā)展力度，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，為需求群體提供的山黑豬，產(chǎn)品重量為>kg。在銷售過程中，鐵嶺憶農(nóng)源牧業(yè)精心組織，全心管理，供應(yīng)的山黑豬可由陸運方式直達客戶手中，在保證質(zhì)量和交期的同時在價格上也爭取了很大優(yōu)勢。購買我公司產(chǎn)品的客戶可通過在線支付;現(xiàn)金支付;銀行轉(zhuǎn)賬的方式支付給我們，我們將為您提供24小時在線咨詢的售后服務(wù)。

憑借多年山黑豬的銷售經(jīng)驗，鐵嶺憶農(nóng)源牧業(yè)有限公司已經(jīng)為不少客戶提供了不計其數(shù)優(yōu)異的產(chǎn)品及服務(wù)，為有品質(zhì)的山黑豬提供了充分的技術(shù)保障，在養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)內(nèi)一直處于較高的地位。鐵嶺憶農(nóng)源牧業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價美，成熟的生產(chǎn)設(shè)備、嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系、完善的管理體制是我們山黑豬質(zhì)量的有力保證。我們的產(chǎn)品占據(jù)了遼寧省大部分市場，在鐵嶺市備受消費者的關(guān)注。

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