產(chǎn)品庫(kù)

南京誠(chéng)兆祥餐飲管理有限公司帶您一起了解建鄴高中學(xué)校食堂承包哪一個(gè)地方找的信息,食堂是師生員工生活的一個(gè)重要部分，我們應(yīng)該把這個(gè)作為學(xué)校的一項(xiàng)重要職能。學(xué)校食堂承包公司在我們學(xué)校的發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮了積極作用，但也存在不少題。一方面是由于管理制度上的漏洞造成了不少題。比如有些學(xué)生在吃飯時(shí)，由于不熟悉食堂內(nèi)的環(huán)境和衛(wèi)生，就會(huì)出現(xiàn)一些不安全因素；另外還有部分學(xué)生對(duì)食堂的管理制度、餐具消毒制度等了解得較少，這都影響了他們對(duì)食堂工作的信心。學(xué)校食堂的承包公司是學(xué)生餐飲服務(wù)公司，承包人是在校大中專(zhuān)學(xué)生，他們的經(jīng)營(yíng)范圍主要是餐廳、飯菜供應(yīng)點(diǎn)等。這些承包人在經(jīng)營(yíng)上有嚴(yán)格的規(guī)定和要求。如果不能按照這些規(guī)定辦事，就會(huì)導(dǎo)致服務(wù)態(tài)度差、服務(wù)質(zhì)量差甚至產(chǎn)品質(zhì)量下降。所以說(shuō)，我們要做好食堂承包工作。

為了讓學(xué)生吃上放心飯菜，學(xué)校在食堂建設(shè)和管理方面采取了一系列的措施，包括加強(qiáng)對(duì)食堂的管理、加大衛(wèi)生監(jiān)督力度、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。在今年的中考前夕，我們又召開(kāi)了食品安全工作會(huì)議。我們要求學(xué)校在食堂的管理上做到三個(gè)嚴(yán)格一是嚴(yán)格執(zhí)行餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生清潔，消毒設(shè)施齊全；二是嚴(yán)格按照規(guī)范的操作程序操作，不允許使用未經(jīng)過(guò)消毒或者使用后出現(xiàn)題；三是加強(qiáng)食品采購(gòu)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。我們還加強(qiáng)了食堂的管理，嚴(yán)禁使用不合格的食品原料和半成品。

為此，學(xué)校食堂承包公司應(yīng)該加大對(duì)學(xué)生的教育管理，在飲食結(jié)構(gòu)合理、衛(wèi)生前提下，采取措施改進(jìn)服務(wù)和用餐方式。在飲食結(jié)構(gòu)合理、衛(wèi)生安全可以保證的情況下，學(xué)校要積極與承包公司進(jìn)行溝通。在這種情況下，如果承包公司能夠及時(shí)地提供一些服務(wù)和用餐方式給學(xué)生們。學(xué)校食堂承包公司的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是否符合學(xué)生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校與學(xué)生之間的關(guān)系。為此，我們將對(duì)承包公司進(jìn)行監(jiān)督檢查。一、加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定。二、堅(jiān)持原則。要求各部門(mén)認(rèn)真做好對(duì)承包公司經(jīng)營(yíng)狀況的監(jiān)督檢查工作。要求承包公司在經(jīng)營(yíng)中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，不得以任何理由、借口拖延或變相拖欠工資，不得克扣學(xué)生的伙食費(fèi)、交通費(fèi)。對(duì)發(fā)生的違反有關(guān)規(guī)定而導(dǎo)致學(xué)校經(jīng)濟(jì)損失的，要依法追究其責(zé)任。

建鄴高中學(xué)校食堂承包哪一個(gè)地方找,為此，學(xué)校食堂承包公司在制訂服務(wù)規(guī)范的同時(shí)，還要求學(xué)生自己訂餐。這樣既能使學(xué)生吃得放心又不會(huì)產(chǎn)生浪費(fèi)現(xiàn)象。同時(shí)，對(duì)于一些不按規(guī)定操作的餐具，也會(huì)給學(xué)校帶來(lái)很大影響。為此，該校食堂承包公司在制訂服務(wù)規(guī)范的過(guò)程中就提出了一些建議。如一、學(xué)生自己訂餐，應(yīng)注意選擇正規(guī)的飯店；二、學(xué)生自己訂餐，要求學(xué)生在食堂就餐時(shí)提供衛(wèi)生條件好的飯菜。在我校食堂承包公司經(jīng)營(yíng)中，有一個(gè)共性題就是對(duì)學(xué)生的服務(wù)質(zhì)量要求較高。這種情況在學(xué)生中普遍存在。為此，教育部專(zhuān)門(mén)下發(fā)了文件規(guī)定從今年起，凡是從事學(xué)校飲食服務(wù)的單位和個(gè)人按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。學(xué)校飲食服務(wù)的單位和個(gè)人嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，不得以任何理由、名義、形式向?qū)W生提供不合格的餐具和用品。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者違反有關(guān)規(guī)定，給予警告或者嚴(yán)重警告處分。同時(shí)，對(duì)于違反有關(guān)規(guī)定亂收費(fèi)的單位和個(gè)人要堅(jiān)決予以查處。對(duì)于不執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，亂收費(fèi)的單位和個(gè)人，要按照教育部有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。我們相信，在學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界的大力支持下，通過(guò)各方面努力，學(xué)校食堂能夠辦成真正適應(yīng)新時(shí)期、新形勢(shì)、新任務(wù)要求的高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的示范性中小學(xué)食堂。