產品庫

常州園谷餐飲管理有限公司為您提供戚墅堰學校食堂承包多少錢相關信息,食堂承包人應當按照和省有關規定履行食品衛生管理職責，并接受所在單位或者學校的監督。學校、醫院、機構等單位的餐飲服務業務，符合衛生許可證制度。學校、醫院等單位要加強對食品從業人員的培訓。學校、醫院等單位要加強對從業人員的衛生監督和管理，建立健全食品衛生監測網絡，定期開展消毒工作。對于不符合食品衛生標準的餐飲服務業務，應當責令限期改正。學校食堂承包人不得從事無證經營或超范圍經營的活動。餐飲服務的內容主要包括提供飲用水、洗菜、做飯等；提供日常用品；接待就餐者就餐。食堂承包經營期限為3年，其中，從業人員每人每月的工資、福利待遇和獎金均按照有關規定執行。食堂承包經營期滿后，由學校統一組織考核驗收。第十條學校根據食品安全監測情況確定是否實行分級管理制度。第十一條學校對食堂實行分級管理，實行分類指導、分級負責、層層抓落實。

對食堂進行定點監測，并按照要求組織開展專項檢查。第十二條學校每年組織一次全體教職工大會和師生座談會，通報本單位的工作情況及存在題。每次座談會由教職工代表或者其他代表列席。第十三條學校根據教職工代表或者其他代表對學校食堂的意見，建議和要求，及時進行整改。第十四條學校按照教育部和有關規定，實行分級管理制度。各類教職工代表、專兼職監督員參與食堂的管理工作。對不符合本辦法要求的食堂，經批準可以取消其資格。第十五條學校實行食堂分級管理制度，對食品進行定點監測。每學年召開一次專題會議，研究解決本單位的工作題。對本單位存在的題和不足，及時提出整改措施。第十六條本辦法自發布之日起施行。

戚墅堰學校食堂承包多少錢,學校、醫院、機構及其工作人員不得將自己的餐飲服務項目委托他人經營或者從事其它經營活動。餐飲服務項目委托給其他單位經營或者從事經營活動的，應當按照有關規定辦理相關手續。餐飲服務項目委托人不得將其他單位的食品衛生管理工作交由學校、醫院承包。第十九條學校、醫院和其它單位不得將本單位內部食堂承包給無資質的個人或者組織從事經營活動。食堂承包經營者按照有關規定，在食堂內部設立相應的服務機構，負責本單位的日常管理和餐飲服務。對于學校所承包經營的餐飲業務，學校不得強制或變相強制其從事餐飲服務業務。學校食堂的經營者按照有關規定，在食堂內部設立相應的服務機構，負責本單位日常管理和餐飲服務。

對發現題的，要依據有關法律、法規及本規范的規定處罰。第二章食堂管理與服務第十九條學校應當建立健全食品衛生安全管理體系。學校食堂應當按照和省、市有關規定，配備必需的設施設備。學校應當建立健全食品衛生安全管理體系。第二十一條學校食堂應當嚴格執行或者本單位的各項法律、法規及本規范的要求。第二十二條餐飲單位應當建立健全衛生制度，對從業人員進行培訓。學校承包經營者不得擅自改變其經營范圍、擴大經營規模。對于學生食堂的經營范圍及其他方面的要求，學校不得限制。第十條。本辦法由教育部負責解釋。第十一條。本辦法自公布之日起施行。其中，餐飲服務業務是指學校、醫院、醫療單位等機構將其內部的餐飲服務業務委托給專業的餐飲公司或個人，由其負責食堂的日常運營和餐飲服務。據介紹，食堂承包制度是對于教育系統實行收支兩條線管理后出臺的一種新制度。