產(chǎn)品庫

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代替廚師的炒菜機器人美爾科炒菜機器人屬于智能炒菜機器人類型的產(chǎn)品，規(guī)格為550x575x385mm，擁有智能眼云菜譜控制芯片等配置，是由美爾科開發(fā)制造的。

山西凱聞科技有限公司是太原市一家可靠從事智能產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)的有限責任公司，成立于2012-03-20。我公司具有營銷推廣設備研發(fā)、工程設計、施工、生產(chǎn)能力，以創(chuàng)新技術和可靠服務為餐飲業(yè)飯店連鎖餐飲提供代替廚師的炒菜機器人美爾科炒菜機器人的完整解決方案，在營銷推廣等領域中擁有良好的聲譽。

售賣炒菜機器人，智能炒菜機器人是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，新一代微電腦操控智能烹飪設備，無油煙、無輻射、省油省電、自動翻炒。炒菜機還有自動炒、爆、燉等多功能自動炒菜機，方便，簡單的操作讓你只需輕輕一按，即可遠離廚房油煙危害，輕松享受美味。從某種意義上來說，智能炒菜機的出現(xiàn)不僅改變了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的生產(chǎn)模式，也對人們的生產(chǎn)生活方式產(chǎn)生了重大影響。 而商用智能炒菜機的主要特點便是省人工，效率高，標準化。對于餐飲企業(yè)，尤其是中餐餐廳來講必不可少。為什么這么講呢，下面請聽小編一一分析 烹飪動作的持續(xù)性。一般的人工烹飪會受到勞動強度的限制，廚師需要上下班及中間休息；機器可以不分時段持續(xù)不知疲倦的工作 NO.2 菜肴制作的標準化。①每道菜的主料，輔料，佐料等用量固定，為菜肴品質(zhì)的穩(wěn)定性提供保證②將菜肴的加工工藝編成程序，不得隨意改變加工的先后順序，使每一道菜肴都有自己的加工程序③每一道菜選擇的火力，每一個動作持續(xù)的時間，液態(tài)調(diào)味品注入的量等等都的控制 NO.3 美食品質(zhì)穩(wěn)定如一。烹飪過程中用料用量，烹飪程序的標準化以及工藝參數(shù)的數(shù)據(jù)化是保證菜肴良好品質(zhì)的基礎和前提NO.4 操作簡單性能穩(wěn)定。智能炒菜機不僅操作簡單，能夠迅速準確得掌握操作方法（即使不懂任何烹飪技巧），而且設備性能穩(wěn)定，同一個菜肴品質(zhì)的穩(wěn)定

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