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炒菜機器人，首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人與烹飪均能理解的語言進行描述;在此基礎上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作; 之后設計機器人運動系統，包括鍋具動作機構、送料機構、火控機構、出料機構等;研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的"十八般武藝"，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻熟地炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經驗。機器人自動炒菜機實現了炒菜過程的自動化。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節能、無油煙。炒菜過程中，鍋體自動密封保鮮、菜肴營養美味正宗。

凱聞科技不斷進取，面向未來，正在積極融入科技自主創新體系和區域的高科技發展規劃中。公司也確立了“以代替廚師的炒菜機器人美爾科炒菜機器人為核心，發展成為為千家萬戶生活更加便利舒適的服務的高科技公司”的戰略目標。圍繞這一目標，將不斷跟蹤餐飲業飯店連鎖餐飲的實際真實需求，不斷在技術上伴隨行業的發展，以優越的智能炒菜機器人產品屹立于世界之林，讓、讓全社會感受到我們的貢獻和力量！

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