產(chǎn)品庫(kù)

天津市鑫恒晟餐飲服務(wù)有限公司關(guān)于河西事業(yè)食堂承包哪里找的介紹,食堂承包人是指從事餐飲服務(wù)的單位或團(tuán)體，以及從事餐飲服務(wù)的個(gè)人、團(tuán)體和個(gè)人。在實(shí)施食堂承包時(shí)，應(yīng)按照規(guī)定向企業(yè)繳納管理費(fèi)。對(duì)于經(jīng)營(yíng)性質(zhì)不明確的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)由其主管部門(mén)依法收取一定比例的管理費(fèi)。據(jù)了解，我省現(xiàn)有各類(lèi)學(xué)校約4萬(wàn)所。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人提議后，可由食堂負(fù)責(zé)人提議。在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有無(wú)違反衛(wèi)生要求的現(xiàn)象時(shí)應(yīng)當(dāng)立即制止。承包者應(yīng)向?qū)W校、醫(yī)院等單位和團(tuán)體組織購(gòu)買(mǎi)菜式。食堂經(jīng)營(yíng)者按照規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)、價(jià)格和服務(wù)項(xiàng)目提供食品，并保證其安全。承包者嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，如果發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定的行為，應(yīng)及時(shí)通報(bào)有關(guān)部門(mén)。

這種方式，一般是由餐飲公司與食堂簽訂承包合同，約定各種菜式的價(jià)格和質(zhì)量。但是，如果餐飲公司提供的菜肴價(jià)格低于承包合同中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，則該食堂將不再承擔(dān)其他經(jīng)營(yíng)成本。因此，這種方法對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)并不具有法律約束力。在餐飲公司提供的菜肴標(biāo)準(zhǔn)中，如果不包括一些特色菜肴或者是特色小吃等，則其價(jià)格應(yīng)該比承包合同中規(guī)定的價(jià)格低很多。如果這種方法不符合我國(guó)相關(guān)法律和行業(yè)管理規(guī)定，那么餐飲公司也就無(wú)法從事這項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

食堂承包的目的是為了提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，保證食品安全。但是，目前我國(guó)餐飲業(yè)存在著一些不規(guī)范現(xiàn)象。有的餐館在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，對(duì)食品衛(wèi)生管理不到位；有些飯店在經(jīng)營(yíng)中存在重衛(wèi)生、輕管理等題。這次檢查就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)題。有個(gè)別飯店為逃避檢查而擅自開(kāi)工建設(shè)。食堂承包的形式有三種，一種是經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，如果餐飲公司將菜肴直接交給學(xué)校或者醫(yī)院，則可以選擇經(jīng)營(yíng)食堂；第二種是承包人自愿選擇的形式。第三種方法就是在食堂內(nèi)設(shè)立一些小型的餐廳。這些小型餐廳多為單位建造。學(xué)生食堂的餐廳面積不大，但是有一定數(shù)量的餐桌。這樣既可以方便學(xué)校、醫(yī)院等部門(mén)食堂的工作人員就餐，又可以解決學(xué)校、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂工作人員就近吃飯題。

河西事業(yè)食堂承包哪里找,食堂承包經(jīng)營(yíng)者是具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)法人，并在當(dāng)?shù)卣鞴懿块T(mén)注冊(cè)登記。承包經(jīng)營(yíng)者不得將食堂的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)委托他人代理，也不得向其提供各類(lèi)服務(wù)和收取費(fèi)用。食堂承包合同中應(yīng)明確雙方的權(quán)利、義務(wù)及責(zé)任。合同中應(yīng)明確雙方權(quán)利、義務(wù)及責(zé)任。承包合同期限屆滿(mǎn)，承包經(jīng)營(yíng)者可以解除合同，但是不得將食堂的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)轉(zhuǎn)讓給第三人。餐飲公司承包食堂后，可根據(jù)實(shí)際情況自主選擇其它餐飲企業(yè)。如果是單位組織的就餐，可由單位負(fù)責(zé)人提議，由食堂負(fù)責(zé)人提出意見(jiàn)。食品衛(wèi)生許可證發(fā)放后的一段時(shí)間內(nèi)，要對(duì)所有的飯菜進(jìn)行檢查。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生許可證發(fā)放前，對(duì)所有的飯菜進(jìn)行檢查。檢查內(nèi)容包括是否按規(guī)定配備了符合衛(wèi)生要求的消毒設(shè)施、是否存在著明顯不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求等。

食堂承包是指企業(yè)和學(xué)校等單位組織將食堂承包給餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐。在我國(guó)，由于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，一些地方政府部門(mén)和單位對(duì)這種行為進(jìn)行了干預(yù)。在這種情況下，食堂承包的合法性和經(jīng)濟(jì)效益題就成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。各級(jí)教育主管部門(mén)要會(huì)同公安機(jī)關(guān)開(kāi)展對(duì)學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查。對(duì)食堂、幼兒園周邊餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)行為，要依照法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定予以取締。各級(jí)教育行政部門(mén)要會(huì)同公安機(jī)關(guān)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查。對(duì)于學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位，要加強(qiáng)對(duì)食品安全知識(shí)和健康檢查。各地要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位食品監(jiān)督檢查。對(duì)于學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位，要依法予以取締。對(duì)于學(xué)生食堂、幼兒園周?chē)惋嫹?wù)單位的經(jīng)營(yíng)行為，要依照法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定予以取締。