山東雜糧多少錢-較好的金龍魚原香稻動態

大發商貿是濰坊市一家可靠的金龍魚原香稻的生產經營。自2003-03-28伊始，始終堅持“可靠、誠信、值得信賴”為公司經營的價值，多年來受到了廣大需求人群的一致好評與肯定。公司希望能與更多合作伙伴攜手合作，共創共贏。

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大米（Rice），是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。

大米的功效

嬰兒輔助飲食。

能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。

補充營養素的基礎食物

米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

認為大米味甘性平，具有補中、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，

大米的儲藏要在15℃以下的低溫，相對濕度在75%，大米平衡水分14.5%為儲藏的好的條件。

大米的儲藏形態有毛稻、糙米和精白米，前二者是有生命狀態，儲藏期間較長，后者無生命，不宜長期儲藏。

大米倉庫通常采用熏蒸的方法，家庭采取日曬或放置花椒等方法對稻米進行防蟲、驅蟲。未熟粒、蟲害粒等受傷害或發育不健全的米粒，不易發生劣變，還會導致正常大米的劣變。儲藏中游離脂肪酸、蛋白質與淀粉相互作用可形成環狀結構，加強了淀粉分子間的氫鍵結合，影響大米蒸煮時的膨潤。

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大米主要是指早秈米(機米)、晚秈米、早粳米、晚粳米、糯米等。

大米，米粒飽滿，潔凈，有光澤，縱溝較淺，掰開米粒其斷面呈半透明白色。聞之有清新氣味，蒸熟后米粒油亮，有嚼勁，氣味噴香。

劣質大米，米粒不充實，瘦小，縱溝較深，無光澤，掰開米粒斷面殘留褐色或灰白色。發霉的米粒多呈綠色、、灰褐色、赤褐色，且光澤差、組織疏松，有霉味或其它異味。吃起來口味淡，粗糙，粘度也小。這也是陳米的特征。

(1)看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高。透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。

(2)看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒部分被稱為“心白”，在外腹被稱“外白”。腹白部分米質蛋白質含量較低，含淀粉較多?！愫葸^高，收后未經后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。

(3)看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發生急熱，急熱現象后，米粒內外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。

(4)看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養成份在—定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，觀察黃粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒較多，米的質量也較差。

壽光市大發商貿有限公司公秉承“產品質量無小事，食品安全大如天”的質量理念，鐵腕抓質量，鐵心保安全，不斷質量和食品安全內控體系，嚴把大米采購及金龍魚原香稻生產、銷售關，庫存食品飲料品種齊全、價格合理、質量保證。金龍魚原香稻的包裝形式是低氧保鮮，凈重5kg，有不同規格可自由選擇，由于產品的性質，需要干燥儲藏;通風儲藏;常溫儲藏;避光儲藏，才能產品放置更長久。

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