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金龍魚自發(fā)麥芯粉供應(yīng)-濰坊金龍魚面包用高筋小麥粉2.5kg

壽光市大發(fā)商貿(mào)有限公司成立于2003-03-28，我們在庫存食品飲料領(lǐng)域經(jīng)營多年，業(yè)界得到極高的評價，深受的需求人群的信賴。金龍魚河套平原雪花粉是我們主推產(chǎn)品，產(chǎn)品種類多，質(zhì)量優(yōu)，價格合理，消費(fèi)范圍廣，銷往全國各地，質(zhì)量有保障。歡迎您前來了解，我們的地址是壽光市金光街西段329號

金龍魚自發(fā)麥芯粉供應(yīng)-濰坊金龍魚面包用高筋小麥粉2.5kg。

常用的面粉增白劑是過氧化苯甲酸，這種增白劑具有顯著的效果。一般規(guī)定的過氧化苯甲酸用量不得大于75ppm (ppm是百萬分之一)，然而有些廠家使用量已超過了100ppm，這也是我們常見的面粉看上去很白的原因。下面讓我們一起來看一下面粉的增白劑添加多了對人體的危害。
　　1、過氧化苯甲酸水解后生成苯甲酸，在體內(nèi)通過肝臟進(jìn)行，過量攝入對肝臟有害，嚴(yán)重者可引起皮膚紫斑等。增白劑還會破壞面粉中的營養(yǎng)成分，減少人體對維生素的吸收，因而導(dǎo)致口角炎、神經(jīng)炎、角膜炎等病癥。
　　2、更有甚者，有些不良廠家竟在面粉及面制品中添加禁止使用的“吊白塊”。吊白塊的化學(xué)名稱為甲醛次硫酸氫鈉，是工業(yè)用的漂白劑，人只要攝入10克，就會死亡。還有的人用滑石粉、工業(yè)用磷酸鈣作為增白劑的載體；甚至有人添加甲醛，這些都會給人體造成危害。
　　3、再要提及的是澳酸鉀，這是一種面粉處理劑，可以起到增筋、增韌和急脹作用。食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，規(guī)定面粉中的澳酸鉀不得超過千分之零點(diǎn)零三，同時要求使用溴酸鉀后不得在面粉中檢出。但是許多面粉生產(chǎn)廠家并沒有按此執(zhí)行，在近年來的監(jiān)測中，發(fā)現(xiàn)澳酸鉀的使用往往超標(biāo)。要知道過量食用滇酸鉀會損害人的血液及腎臟。并且在某種程度可能會引起致癌作用，已經(jīng)被列入致癌物質(zhì)，這更應(yīng)引起人們的普遍關(guān)注。

公司常年有貨，貨源充足。購買我司的金龍魚河套平原雪花粉要注意：我司的金龍魚河套平原雪花粉使用干燥儲藏進(jìn)行儲藏，按照規(guī)定的要求進(jìn)行存放可保存6個月。為了出廠的產(chǎn)品質(zhì)量安全，金龍魚河套平原雪花粉是采用新鮮的麥子加工而成的，產(chǎn)品一經(jīng)出廠就馬上安排發(fā)貨，保證到需求人群手中的產(chǎn)品日期新鮮，請廣大消費(fèi)者在購買的金龍魚河套平原雪花粉時候注意在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢，口感和效果。

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石磨面粉，就是用傳統(tǒng)石磨以低溫、低速加工出來沒有任何添加劑的面粉，也成為粗糧。早在古代發(fā)明了石磨以后，大家都是食用的石磨面粉，只是到了近代，機(jī)械化程度發(fā)展快速，才有了面粉加工企業(yè)，采用大型電力面粉機(jī)，加工的面粉既白口感又好，很快受到了大眾的喜愛。

石磨面粉的營養(yǎng)價值是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這種機(jī)械加工的面粉的，而且，近幾年鬧的很厲害的面粉增白劑事件，讓人們對面粉的選購都存在懷疑心理，石磨面粉、全麥面粉漸漸受到人們的關(guān)注。不過石磨面粉加工速度慢，利潤又不是很高，市場上主流的還是原來這種去掉麩皮的面粉。

石磨面粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、各種礦物質(zhì)元素等等，對人體的健康發(fā)展是很有好處的，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高，是綠色的健康食品。石磨面粉健康又營養(yǎng)，為了您和家人的健康，食用石磨面粉是比較好的選擇。

面粉如果沒蒸好，不僅不好吃，連外觀看上去也讓人沒有食欲，那么大家都用同樣的方法蒸面粉饅頭，為什么蒸出來的效果不一樣呢？下面面粉廠家?guī)敿?xì)了解一下。
1、表皮起皺、收縮 ①面粉筋力太強(qiáng)。 ②發(fā)酵過度。③面團(tuán)未松弛。
2、表皮起泡 ①醒發(fā)濕度太大，可降低醒發(fā)濕度。②成形時有氣泡，可成形操作時盡量趕出氣泡。③蒸時水滴在饅頭表面 旺火急蒸，避免水直接滴在表面。
3、饅頭易老化、發(fā)硬、掉渣 ：①面粉質(zhì)量差，可改用中筋面粉，用安琪酵母伴侶：②饅頭成型時水分不足，可適量用水。③攪拌不足，可充分?jǐn)嚢瑁姑娼钚纬删W(wǎng)絡(luò)。
4、發(fā)酵慢：①酵母量少或活力下降，可適當(dāng)加大酵母用量，注意酵母低溫保存。②和面時面團(tuán)溫度較低，醒發(fā)溫度不夠 和面時可用溫水。③糖，油，鹽比例重，可降低糖、油、鹽用量。

日常生活中，蒸饅頭之前，都要對面粉進(jìn)行發(fā)酵，常見的發(fā)酵方式有小蘇打發(fā)酵、老面發(fā)酵和酵母發(fā)酵，它們各有自己的特點(diǎn)，下面由山東面粉公司為大家介紹一下這三種發(fā)酵方式方法。
用小蘇打發(fā)酵，蒸出來的饅頭不但很松軟而且口味也非常好，但是小蘇打會嚴(yán)重破壞面粉中的B族維生素。在日常飲食中，我們?nèi)梭w所需的維生素B族主要就是通過糧食獲得，這使蒸饅頭用小蘇打發(fā)酵會有很多營養(yǎng)學(xué)家的強(qiáng)烈反對。小蘇打就是我們常說的堿面，在很多小吃攤和粥鋪常會用到這種物質(zhì)，它可以讓熬粥的時間縮短，可以讓含很少米粒的粥里看起來粘稠，但是它同時也將稻米中的維生素B族破壞的所剩無幾。

餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃。我們都知道，包水餃?zhǔn)切枰兔娴模拔覀円卜窒砹艘恍┖兔嫘〖记桑F(xiàn)在我們就來看看水餃和面的一大水餃粉。看看它和普通面粉的區(qū)別。
首先，餃子粉是面粉中的一種，普通面粉是中筋粉，餃子粉是高筋粉。我們平常包餃子用的面粉大多是中筋粉包出的餃子不易久煮，而且容易燉爛。但是我們使用餃子粉和出來的面，就比較筋道，耐煮，不易破皮。

大發(fā)商貿(mào)提供的金龍魚河套平原雪花粉口味不攙雜其他成分，符合消費(fèi)者的口味。公司在庫存食品飲料行業(yè)范圍內(nèi)，為了將公司打造成一家服務(wù)好、品質(zhì)一高、銷量高的個體經(jīng)營一直在努力。公司位于壽光市金光街西段329號，歡迎各界人士蒞臨我司參觀、業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

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