山黑豬價格_山黑豬推薦
所在地:遼寧省鐵嶺市
聯系人:王經理
價格:1
品牌:憶農源牧業,,,,
發布時間:2024-11-15
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豬肉特點
黑豬肉的顏色為鮮紅色,24h肉色評分3.17,pH值為6.8,保水力73.89%,肌內脂肪含量為3.48%,肌肉嫩度為3.66kg(剪切值)等肉質指標均優長白豬和大約克豬等外來瘦型豬種!
對肉的風味起關鍵作用的四種氨基酸:蘇氨酸,丙氨酸,谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量,黑豬明顯高于長白豬等外來豬種。
和游離氨基酸一起構成肉質鮮美的核苷酸的含量,肉明顯高于大約克豬次核苷酸的含量出現高峰在屠宰后的1~4天,保證了黑豬肉味鮮美,保鮮時間長;
黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于長白豬,尤其含氨基酸(胱氨酸)含量較高,食用后對人體有較高的營養和保健作用;
黑豬肌纖維數較外來的品種多,纖維的直徑均比外來的諸種的細嗎,食用肉質細嫩、口感好!
黑豬肉包含豐厚的鐵質、蛋白質和維他命,這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素,特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低,黑豬肉在脂肪方面依然含量低得多。與普通豬肉相比擬,更是不難發現黑豬肉的優點,而這些優點常常是普通豬肉遠遠比不上的。
鐵嶺憶農源牧業主營養殖業及相關產品,多年來一直堅持以可靠的生產水平為需求群體提供優異的山黑豬。產品主要以批發;零售;;廠家;實體店銷售;網上銷售的方式進行銷售,公司和各大物流公司達成了長期合作共識,對于全國;遼寧;吉林;黑龍江;內蒙古地區下單量大的用戶,我們還提供陸運的物流方式運送,保證產品能安全快捷的送到需求群體的手中,交期準時。
作為目前遼寧省品種齊全,質量良好,供貨量大,銷售范圍廣泛的山黑豬生產以及銷售商之一,鐵嶺憶農源牧業供應的山黑豬具有養殖等良好用途,以其雄厚的技術力量為支撐,致力于農業標準化及工業化研究,將自身的事業與養殖業業的發展緊密相連,提供設施農業集成式解決方案,促進農業產業優化升級。
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