望牛墩飯?zhí)贸邪芾黼娫?餐飲飯?zhí)贸邪绞?/h2>
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供應(yīng)商：廣東綠年華膳食管理有限公司【公司商鋪】
所在地：廣東省東莞市
聯(lián)系人：鄭星
價(jià)格：面議
品牌：廣東綠年華膳食,,,,
發(fā)布時(shí)間：2024-11-13
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廣東綠年華膳食管理有限公司關(guān)于望牛墩飯?zhí)贸邪芾黼娫捪嚓P(guān)介紹,單位食堂承包是指單位將食堂外包給餐飲公司，由餐飲公司負(fù)責(zé)管理經(jīng)營(yíng)，以降低運(yùn)營(yíng)成本、提高工作效率。堂承包優(yōu)點(diǎn)節(jié)省人力物力。由于學(xué)校、醫(yī)院等事業(yè)單位的職工人數(shù)較少，且多為固定人員，因此只需安排少數(shù)人員從事日常管理即可。而企業(yè)則需要配置大量管理人員和廚師等工作人員；此外，企業(yè)員工的工作時(shí)間相對(duì)靈活多變，因此很難保證每天都能有足夠的人員來從事管理工作。食堂承包優(yōu)勢(shì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)管理體系。食堂承包優(yōu)勢(shì)專家式管理。食堂承包優(yōu)勢(shì)統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送，優(yōu)異服務(wù)。飲食管理優(yōu)勢(shì)統(tǒng)一配送，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化。飲食管理特點(diǎn)經(jīng)營(yíng)方式獨(dú)立于經(jīng)濟(jì)實(shí)體。經(jīng)營(yíng)方式獨(dú)立于食堂。經(jīng)濟(jì)實(shí)體是指經(jīng)營(yíng)方與服務(wù)對(duì)象、服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)相一致的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。這種形式可以使飲食管理的內(nèi)容更加豐富，更能適應(yīng)不同層次消費(fèi)者的需要。這種形式既有利于提高服務(wù)效率，也有利于提高質(zhì)量。因此，飲食管理特色在程度上決定了其具備獨(dú)立性。優(yōu)勢(shì)五統(tǒng)一管理和統(tǒng)一采購的大規(guī)模和統(tǒng)一管理方式。
望牛墩飯?zhí)贸邪芾黼娫?/b>,在選擇食堂承包公司的過程中，能與食堂托管商達(dá)成共識(shí)，并簽訂合同。這樣既可以避免承包商因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)而造成經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，又能保證承包公司的正當(dāng)利益。如果承包商不愿意自己投資建設(shè)自己的食堂或者不愿意將其租給其他公司或者學(xué)校，那么也要考慮是否能夠得到相應(yīng)的回報(bào)。如果承包商不愿意自己投資建設(shè)食堂或者不愿意將其租給其他公司，那么，就應(yīng)該考慮是否可以由承包商來經(jīng)營(yíng)這些食堂或者學(xué)校。在簽訂合同時(shí)，還要注意保證所有承包商都具備相應(yīng)的條件。首先，是合法的經(jīng)營(yíng)主體；其次要有良好的信譽(yù)和良好的服務(wù)態(tài)度。第三，有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，并且要具備相應(yīng)的資金投入。第四，承包商具有良好的社會(huì)責(zé)任感和良好的管理能力。這些都是保證承包公司合法運(yùn)營(yíng)、健康發(fā)展的關(guān)鍵。對(duì)于承包商來說，重要就是提供服務(wù)。承包商在合同中明確承包的目的和內(nèi)容，并且要有相應(yīng)的管理措施。在簽訂合同時(shí)，承包商應(yīng)該提前了解合作伙伴對(duì)食品衛(wèi)生要求。
/* 企業(yè)通-正文-創(chuàng)建于 2015-04-23*/
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